Samaziniet cepšanas laiku, izmantojot mikroviļņu krāsni, lai ceptu šīs mitras un gardas citrona bezē kūciņas.
Saistīts stāsts. Ina Gartena mūs apdāvināja ar mūsu sapņu šokolādes kūkas recepti
Mikroviļņu krāsnis nav paredzētas tikai pārpalikumu uzsildīšanai! Panasonic mikroviļņu krāsnis samaziniet cepšanas laiku, ļaujot bez piepūles izveidot skaistas un gardas citrona bezē kūciņas.
Šeit nav vajadzīgas īpašas keksiņu uzlikas-varat izmantot ramekinus vai mikroviļņu krāsnī drošus kafijas krūzes!
Sastāvdaļas:
Kūciņām:
- 1 kaste (18,25 unces) citrona kūkas maisījums
- 3 lielas olas
- 1-1/3 tasi ūdens
- 1/2 tase tīra jogurta
- 1/3 tase augu eļļas
Citronu biezpienam:
- 1 glāze citrona sulas
- 1 glāze cukura
- 1/2 tase izkausēta sviesta (nesālīta)
- 3 olas, viegli sakultas
- 3 ēdamkarotes smalki sarīvētas citrona miziņas
Bezē:
- 4 olu baltumi
- 3/4 glāzes cukura
- 1/4 tējkarotes zobakmens krējuma
Norādes:
Citronu biezpienam:
- Mikroviļņu krāsnī drošā bļodā sakuļ cukuru un olas. Pievienojiet citrona sulu, citrona miziņu un sviestu. Sakuļ, līdz labi samaisa. Pagatavojiet mikroviļņu krāsnī ar vienas minūtes intervālu, maisot, lai pēc katras minūtes labi samaisītos. Pagatavojiet sešas līdz astoņas minūtes vai līdz biezai.
- Nekavējoties pārklājiet trauku ar plastmasas apvalku, lai novērstu plēves veidošanos. Atdzesē vienu stundu. Pārnes uz hermētisku trauku un atdzesē četras stundas vai līdz stingrībai.
Kūciņām:
- Apvienojiet visas kūkas sastāvdaļas, izmantojot elektrisko maisītāju vidējā ātrumā divas minūtes.
- Ielejiet mīklu ramekinos vai mikroviļņu krāsnī drošās kafijas krūzēs (līdz pusei pilnas), kas apsmidzinātas ar gatavošanas aerosolu.
- Mikroviļņu krāsns ar 80 procentu jaudas iestatījumu pusotru minūti katrai kūciņai vai kad ievietotais zobu bakstāmais tiek noņemts tīrs.
Bezē:
- Izmantojot blenderi vidējā un lielā ātrumā, sakuliet olu baltumus, līdz veidojas mīkstas putas.
- Turpiniet putot, pakāpeniski pievienojot cukuru un zobakmens krējumu. Sakuļ, līdz veidojas stingras putas.
- Uz kūciņām izklāj citrona biezpienu un bezē. Brūna bezē zem cepeškrāsns broilera, ja vēlaties.
Piezīme:
Šī recepte tika sagatavota, izmantojot 700 vatu mikroviļņu krāsni. Mikroviļņu krāsns laiks var atšķirties.
Vairāk garšīgu mikroviļņu krāsnī lietojamu recepšu
3 gardēžu maltītes, kas pagatavotas mikroviļņu krāsnī
Burkānu kūkas recepte mikroviļņu krāsnī
Mikroviļņu krāsnī gatavoti saldo kartupeļu čipsi
