Katru gadu mēs ēdam no sirds Pateicības diena maltītes un paliek viens milzīgs jautājums: “Ko mēs darīsim ar visu pārpalikumu tītars? ” Tas notika ar mums visiem - dienu vērts atlikums, noteikti sabojāsies, ja nespēsim to savlaicīgi apēst. Par laimi, ēdienu karaliene Marta Stjuarte vēl ir mūs apdāvinājis vēl viens noderīgs Pateicības dienas triks. Stjuarte ir dalījusies ar savu ģeniālo veidu, kā padarīt savu Pateicības dienu pārpalikumi klasiskā grieķu valodā zupa un mēs to darīsim noteikti dariet to šajā brīvdienu sezonā.
Skatiet šo ziņu Instagram
Uzlieciet vieglu, svaigu vērpšanu Pateicības dienas pārpalikumiem ar ātru rifu avgolemono - klasiskajā grieķu vistas zupā. Olu dzeltenumi tītara buljonam pievieno krēmīgumu, bet citrona sula izgaismo garšu, un vārīti rīsi un sasmalcināta gaļa aizpilda katru karoti. Saņemiet mūsu novembra numurā redzamo recepti saitē bio. 📷: @ksears recepte pēc: @flossylucille ēdiena ieveidošanas autors: @chrisnlanier rekvizītu veidošana pēc: @suzie_myers
Ziņa, kuru kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart) ieslēgts
“Uzlieciet vieglu, svaigu vērienu Pateicības dienas pārpalikumiem ar ātru rifu avgolemono - klasiskajā grieķu vistas zupā. Olu dzeltenumi tītara buljonam pievieno krēmīgumu, savukārt citrona sula paspilgtina garšu, un vārīti rīsi un sasmalcināta gaļa aizpilda katru karoti, ”Stjuarts rakstīja vietnē Instagram.
Papildus tītara atlikumam (šefpavārs iesaka 2 tases vērtībā), šī recepte prasa tītara krājumus, olu dzeltenumi (kas tītara buljonam piešķirs krēmīgumu), puravi, svaiga citrona sula, baltie rīsi un svaigas dilles.
Izmantojot vidēju katlu (Stjuarta iecienītākais šobrīd ir pārdošanā!), jūs atnesīsiet tītara buljonu un ūdeni, lai tas vārītos uz vidējas un augstas uguns. Tālāk jūs pievienosit puravi un sezonu ar sāli un pipari.
Tad jūs sakuļat kopā olu dzeltenumus un citrona sulu un iemaisa zupā. Ļaujiet tam pagatavot, līdz tas ir krēmīgs, un pievienojiet tītaru un rīsus.
Voilà! Tagad jūs esat pazudis no tītara paliekām un ievietojis šo skaisto zupas bļodu.
Jūs varat paņemt krēmveida atlikušo Turcijas un rīsu zupas recepti šeit. Un noteikti izlasiet novembra numuru Marta Stjuarte Dzīvo.
Pirms došanās, pārbaudiet Inas Gartenas vienkāršās nedēļas vakaru receptes zemāk:
iekšā
