Jūs to noteikti esat dzirdējuši jau iepriekš: dzeriet nelielus malciņus ingvera, lai nomierinātu vēdera sāpes nejūtas labi vai tiek galā ar rīta nelabumu. Mēs visi esam tur bijuši ar baidīto vēdera kļūdu. Slikta dūša, vemšana - jūs meklējat visu, lai atvieglotu postu. Un, lai gan ir grūti kaut ko noturēt, daudzi cilvēki ledusskapī glabā ingvera alu izmisuma laiki kā tautas līdzeklis, par kuru mēs visi vienkārši piekrītam, pateicoties mūsu mātēm un viņu mātēm viņu priekšā.
Lai gan tas ir populārs, jo ingveram kā sastāvdaļai piemīt īpašības, kas palīdz pret sliktu dūšu tiešām strādāt?
"Saskaņā ar Dabisko zāļu datu bāze, ingvers palīdz ar sliktu dūšu, ko izraisa ķīmijterapija, rīta slimības, pēcoperācijas un kustību slimības dažiem, bet tādos daudzumos kā 0,5 līdz 2,5 grami, ”saka Melisa Majumdara, MS, RD, reģistrēts dietologs un Uztura un diētikas akadēmijas pārstāvis. "Ingvera aktīvā sastāvdaļa, kas ietekmē sliktu dūšu un vemšanu, nav skaidra, bet, visticamāk, ir saistīta ar ingveriem un shogaols sastāvdaļas, kas var inhibēt neirokinīna-1, serotonīna un dopamīna receptorus, iespējams, ietekmējot slikta dūša. ”
Bet diemžēl tas, ko jūsu mamma, iespējams, jums neteica, ir tas, ka jūsu ingvera ale, iespējams, patiesībā nesatur īstās lietas. (Mēs zinām!)
“Ingvera alā ir maz vai vispār nav ingvera, pamatojoties uz sastāvdaļām; ingveru var iekļaut marķējumā uzskaitītajos “dabīgajos aromātos”, bet ir norādīti dabiskie aromāti un sastāvdaļas dilstošā secībā, kas nozīmē, ka ingvera alā ūdens un daudz fruktozes kukurūzas sīrupa ir daudz vairāk nekā ingvera, ”saka Majumdar. Faktiski viens ingvera alus ražotājs, Kanāda sausa, diezgan nesen tika iesūdzēta tiesā par nesaturēšanu jebkurš ingveru, taču tas ir iepakots un marķēts ar vārdiem “Izgatavots no īstā ingvera”.
Tātad, kā jūs varat izmantot ingvera sliktas dūšas priekšrocības citos veidos? "Ingvers ir pulverveida šķirnēs, un to var visvieglāk izmērīt, bet svaigu ingveru var baudīt, sarīvējot to pārtikā vai iemērcot tējā," saka Majumdars.
Bet dienas beigās, ja ingvera alus jums noder, ir pareizi pie tā pieturēties. (Turklāt tas garšo patiešām labi.)
"Vissvarīgākais faktors, lai tiktu galā ar aktīvu kuņģa kļūdu, būtu mitrināšana," saka Majumdars. “Tādā gadījumā viss, kas izklausās ēstgribu un ir šķidrs, ir labs līdzeklis, jo dehidratācija var vēl vairāk izraisīt nelabumu un vemšanu. jāizvairās. ” Apakšējā līnija: ja jums ir pārbaudīta un patiesa stratēģija, kas liek jums justies labāk, kad esat slims, jums jāturpina to. Ja neesat pamanījis uzlabojumus ingvera alā, bet, piemēram, ingvera garša, pārejiet uz ingvera pulveri vai svaigu ingveru, lai iegūtu lielāku atvieglojumu.
Šī stāsta versija tika publicēta 2019.
