Kuram gan nepatīk eksperimentēt ar klasisko grilētu sieru sviestmaize? Sākot no avokado un rukola līdz prosciutto un vīģēm un karamelizētiem sīpoliem, grilēta siera piedevas ir šķietami bezgalīgas. Bet ir viena sastāvdaļa mēs nekad - nevienu sekundi - neesam apsvēruši, un tagad mēs esam oficiāli kļuvuši par ticīgiem, pateicoties Giada De Laurentiis.
"Grilēts siers ar veselām citrona šķēlītēm var likties traks, bet mēs jums apliecinām... tas ir tik garšīgi," De Laurentiis raksta Giadzy Instagram.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
Citrona šķēlītes? Uz grilēta siera? Jā, mēs arī to sākotnēji apšaubījām, bet jūs, puiši, patiesībā tam ir pilnīga jēga.
De Laurentiis paaugstinātajam grilētajam sieram samjē paņemiet pusi citrona un sagrieziet to ļoti, ļoti plānā kārtā ar asu nazi. Pēc tam šķēles pārkaisa ar cukuru un noliek malā. Pēc tam sviestu katru maizes šķēli (De Laurentiis izmanto skābu raugu) un virsū pārkaisa parmezāna siera kārtu. Tagad pagrieziet maizi, sviestu uz leju.
Tālāk jūs apvienosit sieru un šķēles; De Laurentiis izvēlētais siers ir mozzarella (svaiga, plānās šķēlītēs sagriezta mocarella, ja tā ir konkrēta). Katru maizes šķēli papildiniet ar divām siera šķēlītēm, pēc tam ar pāris šķēlītēm sagrieztu citronu, tad vēl vienu mocarellas gabalu. Grilējiet tos un ēdiet!
"Mmm, debesis!" De Laurentiis saka par savu ģeniālo grilētu sieru.
Iegūstiet pilnu citrona grila siera recepti Giadzy.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija zemāk:
