Kā jūs plānojat sākt Tēva diena šogad? Sveicinot tēti ar karstu krūzi, kas līdz malām piepildīta ar svaigi pagatavotu kafiju? Ar kastīti ar viņa iecienītākajiem glazētajiem virtuļiem? Kāpēc ne apvienot abus? Šogad svinēt Tēva diena itāļu veidā ar cukurotu, ceptu, kafijas glazētu virtuļu partiju. Tos sauc par cepeliem, un Giada De Laurentiis"Recepte nevar būt vieglāk izpildāma.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
"Itālijā ir tradicionāli svinēt Tēva dienu (kas faktiski tiek svinēta martā!) Ar saldiem ceptiem konditorejas izstrādājumiem," raksta De Laurentiis, "un mēs varam to panākt."
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis vārdā Vienkārša kafijas glazēta Zeppole recepte, jums būs nepieciešamas dažas svarīgas cepšanas sastāvdaļas, piemēram, nesālīts sviests, cukurs, sāls, universālie milti, pūdercukurs, olas un veģetārā eļļa. Tomēr glazūrai noteikti paņemiet putukrējumu, pudeli kafijas liķiera, piemēram, Kahlua, espresso pulveris, divas šokolādes tāfelītes (viena receptei un otra, lai vēlāk uzkodas - laipni lūdzam), un dažas avenes.
Attiecībā uz instrumentiem jums būs nepieciešams vidējs katls, a meža karote, a stenda maisījums, vidēja izmēra bļoda, a liels katls ar biezu dibenu, a termometrs, mazs saldējuma liekšķereun a rokas rīve. Ja jums nav visu šo priekšmetu, neuztraucieties; mēs saistījām ar saviem iecienītākajiem produktiem vietnē Amazon Prime, lai nodrošinātu, ka tie ieradīsies jums laikā.
Tagad ir pienācis laiks cept! Par virtuļiem jūs vārīsiet cukura, sviesta un sāls maisījumu; un, kad tas ir noņemts no uguns, tajā ātri iemaisi miltus, līdz izveidojas bieza mīkla. Pēc tam jums būs jāizmanto statīva maisījums, lai maisījumā iecilātu olas.
Kamēr mīkla ledusskapī atdziest (apmēram 15 minūtes), jūs pagatavosiet glazūru, kurā apvienots krējums, Kahlua un espresso pulveris. Pēc tam katliņā uzkarsē eļļu, iemet tajā mīklas kausiņus, kad eļļa sasniedz 375 grādus, un apcep. Visbeidzot, jūs iemērcat virtuļus savā glazūrā un pēc tam pārkaisīsiet ar rīvētu šokolādi.
"Tas ir vairāk līdzīgs beignetam vai frittei nekā tradicionālajam amerikāņu virtulim," par cepeļiem skaidro De Laurentiis. "Viņi ir viegli un gaisīgi, un neiespējami garšīgi un atkarību izraisoši." Un ar to mēs varam iekļūt.
Iegūstiet pilnu vienkāršas kafijas glazētas Zeppole recepti vietnē Giadzy.
Vai meklējat vairāk vasaras receptes? Giada De Laurentiis ir daudz:
