Gainsa ģimene dara gandrīz visu kopā, sākot ar jaundzimušo kazu mazuļu uzņemšanu savā saimniecībā un beidzot ar stacijām, kuras Džoanna un Čips atjaunoja dārgi aizgājušajiem. Augšējais fiksators. Bet viena no viņu ģimenes tradīcijām ir nedaudz netradicionālāka - viņi kopā svin Valentīna dienu. Tā vietā, lai tās būtu romantiskas brīvdienas tikai ģimenes vecākiem, visa apkalpe strādā kopā. Bērnu ēdienkartes plāns un gatavās vakariņas, Čips ir atbildīgs par grilu, un Džoanna uzņemas desertu. Šogad viņa pagatavoja dekadentu franču zīda pīrāgu, vienu no viņas topošās pavārgrāmatas receptēm Magnolijas tabulas 2. sējums, un, lai gan viss par to izklausās garšīgi, tā ir šokolādes cepumu garoza, kas patiesībā liek mums norīt.
Skatiet šo ziņu Instagram
Pirms dažiem gadiem mēs ar @chipgaines izveidojām tradīciju pavadīt Valentīna dienu kopā ar bērniem. Mēs paliekam mājās, saģērbjamies un gatavojam izsmalcinātu (un nepārprotami netīru) maltīti. Turklāt tas bija labs attaisnojums, lai dažas lietas izveidotu no manas JAUNĀ pavārgrāmatas - Magnolijas tabula, 2. sējums! Es dalos ar vienu no savām iecienītākajām desertu receptēm + iepriekš pasūtiet pavārgrāmatu vietnē magnolia.com/blog. #MagnoliaTableCookbook
Ziņa, kuru kopīgoja Džoanna Stīvensa Gainsa (@joannagaines) on
Tiem, kas nezina, franču zīda pīrāgs būtībā ir šokolādes krējuma pīrāgs. Tas prasa mājās gatavotu šokolādes pildījumu, kas ir daudz dekadentāks un garšīgāks nekā šokolādes pudiņu kastē. Pildījums ir saputots un salocīts ar putukrējumu, tāpēc tam ir viegla, gaisīga tekstūra, tāda kā šokolādes putas. Visbeidzot, pīrāgu papildina putukrējuma un šokolādes skaidiņu mākonis, un, lai gan tas bieži tiek pasniegts tradicionālā sviesta pīrāga garozā, Džoanna Geinsa izvēlējās padarīt viņu vēl garšīgāku, izmantojot šokolādes cepumu garoziņu.
Lai pagatavotu garoza, jums būs jāķeras pie dažiem šokolādes vafeļu cepumiem. Tie var būt dārgi, taču ticiet mums, kad sakām, ka intensīvā kakao garša, ko tie piešķir receptēm, padara tos pilnīgi izšļakstīšanās vērtus.
Cepumus kopā ar cukuru un sviestu ievieto virtuves kombainā, pēc tam iespiež pīrāga pannā un iepriekš izcep. Kad garoza ir atdzisusi, varat ielej šokolādes pīrāga pildījumu.
Tur jums tas ir - dubults šokolādes franču zīda pīrāgs, kas patiks visai ģimenei. Ja šī ir tikai neliela recepšu virsotne gaidāmajā Džoannas pavārgrāmatā, mēs nevaram gaidīt, kad varēsim to iegūt, lai mēs varētu atklāt pārējo!
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, iegādājoties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt neliela pārdošanas komisija un mazumtirgotājs var saņemt noteiktus revidējamus datus grāmatvedībai mērķiem.
