Kad pienāk pavasaris, es sāku alkt pēc salātiem kā pēc pulksteņa. Varbūt tieši siltais laiks izraisa šo vēlmi pēc aukstiem, kraukšķīgiem zaļumiem. Viegls, garšīgs salātu apmierinājums ir nepārspējams vasarā. Mēs to zinām Marta Stjuarte ir dažas neticamas pavasara receptes, piemēram, viņa kliju smalkmaizītes, sakrauts baklažānu parmezāns un viena katla risoto un viņas jaunākais radījums nav izņēmums. Tie ir garšīgi pavasara salāti, kas ietver tās spilgtās sastāvdaļas, kuras mēs visi vēlamies karstā dienā; pavasara salāti, zirņi, prosciutto un magoņu sēklas.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
Stjuarte apmeklēja savu Instagram, lai kopīgotu radīto, rakstot: “Ja jūs esat kaut kas līdzīgs mums, līdz kad pienāk ziemas beigas, jūs ar nepacietību gaidāt svaigus, gaišus produktus, kas saistīti ar gada sākumu pavasaris. Šeit sarkanās un zaļās lapas salātus un gaišo Bibu iemet krēmveida vinigretē un kārto ar sāļajām prosciutto sloksnēm un svaigiem saldajiem zirnīšiem (arī saldēti ir labi). Pēdējā magoņu sēklu kaisīšana rada kraukšķīgu pieskārienu. ”Mūsu mute sāk šķīst, tikai lasot par to. Pat nesāciet mūs sākt ar citrusaugļu vinegretu, tas ir tikpat dievišķs. Tas ietver citronu sulu, balto balzamiko etiķi, šalotes, majonēzi un eļļu (yum!)
Tas ir lieliski piemērots arī tām slinkajām dienām, kad nevēlaties stundām ilgi gatavot pusdienas. Izgatavošana aizņem tikai pusstundu. Tas ietver sagatavošanu un montāžu. Salātiem ar mājās gatavotu mērci tas ir tā papildu laika vērts.
Mums ir sajūta, ka šie pavasara salāti jums un jūsu ģimenei var kļūt par siltā laika štāpeļšķiedrām. Nopietni, ko nevajag mīlēt?
Apskatiet Martas Stjuartes Mīkstie salāti ar prosciutto, zirņiem un magoņu sēklām.
Pirms došanās, pārbaudiet Martas Stjuartes labākās vakariņu receptes zemāk:
