Vasaras garšas: 7 alus, kas pagatavots karstuma pārvarēšanai - SheKnows

Vasara ir “meitenīgāka” alus sezona. Ar vieglākiem apiņiem, citrusa garšu un interesantiem papildinājumiem, piemēram, koriandru un citronzāli, šie alus ir mūsu obligātajā sarakstā, lai uzglabātu alus ledusskapis.

Saistīts stāsts. Tirgotājs Džo izlaiž 4 jaunus alus, ieskaitot cepumu sviesta alu

Blue Moon ir kļuvis par vienu no populārākajiem Beļģijas stila alus veidiem, kas tiek pārdots, palīdzot iekļaut amatniecības alu-īpaši kviešu alu-galvenajā tirgū. Zilais mēness bieži ir pirmais alus jaunatklātā mīlas dēkā ar amatniecības alu.

Sunshine Citrus Blonde ir tīra, svaiga citrusa garša no citrona un apelsīna mizas un jauka, gluda iesala. Tam ir tikai ierobežota izlaišana, taču tā ir atsvaidzinoša alternatīva viņu vadošajam Blue Moon Beļģijas baltajam.

Tām piedzīvojumu pilnām dvēselēm, kurām nepieciešams pārtraukums no tradicionālās vasaras cenas, bet vēl neesat tam gatavs intensīvas garšas, kas tiek piedāvātas amatniecības brūvējumos, nolieciet Coronas un Red Stripes un izmēģiniet Leinenkugel Summer Shandy. Puse alus un puse limonādes - vasaras Shandy garša ir citrona garša un stipri gāzēts ar plānu muti - gandrīz kā soda. Tie var nebūt piemēroti visiem, bet shandies ir vasaras štāpeļšķiedrām, un Leinenkugel ir labs.

Saison DuPont ir izcils lauku mājas stila piemērs. Pirms neilga laika šis alus stils tuvojās izzušanai, taču nesen tas ir kļuvis populārāks amerikāņu vidū, tādējādi ietaupot alu, kas tiek cienīts tā īpatnības un dziļās sarežģītības dēļ. Lauku mājas alejas ir sausas, nedaudz saldas, zemes un intensīvi augļu un pikantas, bet Saison DuPont ir nedaudz tumšāks un smagāks par citiem stila piemēriem.

Unikāli atsvaidzinošs, Kona citronzāles Luau ir viegls, citrusaino Havaju salu brūvējums, kas aromatizēts ar citronzāli un ingveru, un beigās negaidīts garšvielu spēriens. Nevis alus cienītājiem šis zelta brūvējums ir lieliski piemērots piedzīvojumu cienītājiem, kas atpūšas saulainā pludmalē.

Abitai, kas ir slavena ar savu alu Purple Haze un Turbodog, ir lieliski sasniegumi, gatavojot kvalitatīvus īpašus alus, kas iztur laika pārbaudi, un Zemeņu ražas laugs nav izņēmums. Zemeņu raža tiek gatavota ar īstu Luiziānas zemeņu sulu, un tai garšo. Vieglas, kraukšķīgas un garšīgi zemenes. Ja jums ir tendence izvairīties no jauniem alus veidiem, ziniet, ka jums nav jābaidās no Abitas alus darītājiem. Izgrieziet sev siera kūkas šķēli un izbaudiet!

Shiner's Ruby Redbird ir ideāls alus atvēsināšanai pēc garas dienas pagalmā. Tam ir viegla greipfrūtu garša ar ingveru un citām maigām garšvielām. Lai gan greipfrūtu garša apdares laikā izpaužas spēcīgāk, tā nekad nav satriecoša. Papildu karbonizācija rada atsvaidzinošu putu. Sarežģītības trūkums padara to par ideālu veidu, kā atpūsties.

Dogfish Head Brewery ir sava veida alus patvērums-traku zinātnieku grupa, kas rada “ekstrēmu” alus no vēl ekstrēmākām sastāvdaļām un kaut kā izdodas saražot patiesi izcilu alu. Padomājiet par alu, kura pamatā ir aļģes, Antarktikas ūdens, kristalizēts ingvers, keramikas atlikumi neolīta ciematā Ķīnā un pat atliekas, kas atrodamas karaļa Midas kapā (jūs pareizi izlasījāt).

Šī konkrētā četru iepakojumu pamatā ir gandrīz aizmirstais Berliner-Weisse alus darīšanas stils, kas plkst tās popularitātes augstumā 19. gadsimtā bija vairāk nekā 700 alus darītavu, bet šodien ir tikai a sauja. Šis alus ir intensīvi pīrāgs un tika pasniegts kā aperitīvs vai vasaras dzesētājs ar koksnes vai aveņu sīrupu, lai kompensētu skābumu.

Dogfish Head versijā persiki tiek patērēti raugā, piesātinot alu ar persiku garšu un aromātu un līdzsvarojot alu. Tiem, kam patīk neparasts un ekstrēms, šim alum vajadzētu būt jūsu vasaras alus kausu saraksta augšgalā.

Vairāk alus ieteikumu

9 Meitenēm draudzīgs alus
8 īru alus, kas nav Ginesa
10 pārsteidzoši rudens alus