Runājot par priekšmetiem, kurus varat atrast savā virtuves skapī un kuri tiek atzīmēti par ieguvumiem veselībai, ābolu sidra etiķis ir sava līga. To bieži iesaka piedāvāt visu veidu priekšrocības, no palīdzības regulēt cukura līmeni asinīs līdz laba veida holesterīna līmeņa paaugstināšanai veselīgākai sirdij.
"Lielākā daļa pētījumu par ābolu sidra etiķi ir saistīti ar spēju normalizēt cukura līmeni asinīs pat pēc maltītes ar augstu ogļhidrātu daudzumu," saka Marija Zamarripa, MS, RD. "Veselīga cukura līmeņa uzturēšana ir galvenais, lai samazinātu alkas, veicinātu svara zudumu un novērstu hroniskas slimības."
Bet tas, ko jūs, iespējams, nezināt, ir tas, ka, ja tas netiek pareizi izmantots, ābolu sidra etiķim var būt arī nopietnas negatīvas blakusparādības. Ja jūs domājat par pievienojot to parastajai kārtībainoteikti izlasiet šos ekspertu padomus, lai pārliecinātos, ka esat pēc iespējas veselīgāks. Galu galā tas ir viss mērķis, vai ne?
Kļūda #1: neatšķaidiet to
Daudzi cilvēki ir sākuši dzert ābolu sidra etiķi un pat no rīta to izmanto kā veselības uzlabošanas labsajūtu. Bet to nekad nevajadzētu dzert atsevišķi.
"Ābolu sidra etiķis ir ļoti skābs, tāpēc izvairieties to dzert atsevišķi vai lielos daudzumos," skaidro Zamarripa.
Tā vietā vienmēr to atšķaidiet. Viņa iesaka līdz vienai ēdamkarotei lielā ūdens glāzē, ko dzer ēdienreizes laikā. Ja garša tikai ar ūdeni ir pārāk spēcīga, mēģiniet to sajaukt ar citām veselīgām sastāvdaļām, piemēram, laima vai citrona sulu, medu, kajēnas un ingveru.
Kļūda #2: lietojiet to tukšā dūšā
"Tā kā tas ietekmē cukura līmeni asinīs, vislabāk ir baudīt ābolu sidra etiķi maltītes laikā," saka Zamarripa. Ar šo jūs noteikti varat būt radošs. Viņa iesaka to izmantot visā, sākot no mājās gatavotiem salātu mērcēm līdz marinādēm un beidzot ar majonēzi. "Tas var pievienot garšu un uzlabot ēdiena gremošanu."
Kļūda #3: ignorējot zobus
Skābi ēdieni un dzērieni var nopietni sabojāt zobus. Tas ir vēl viens liels iemesls, kāpēc ābolu sidra etiķa atšķaidīšana ir tik svarīga, it īpaši, ja to bieži lietojat. Neatšķaidīts, tas var vājināt zobu emalju, kas var izraisīt jutīgumu, dobumus un zobu bojāšanos. Papildu piesardzības nolūkos “dzeriet to caur salmiņu, lai etiķis nesaskartos ar zobiem,” saka Karolīna Barsouma, DMD. Un, lai gan tas var šķist pretintuitīvs, netīriet suku uzreiz pēc dzeršanas. “Zoba struktūra ir vāja, un jūs varat izraisīt eroziju. Tā vietā izskalojiet muti ar ūdeni, lai noņemtu skābes atlikumus, ”iesaka Barsoum.
Kļūda #4: nekonsultējieties ar savu ārstu
Protams, var likties ārkārtīgi jautri savam ārstam, pirms pievienojat kaut ko, ko varat viegli iegādāties pārtikas preču veikalā diētu, taču nekad nav sāpīgi pārliecināties, ka tas neietekmēs jūs negatīvi tādā veidā, kā jūs, iespējams, pat nedomājāt par. Piemēram, sievietēm ar osteoporozi ir ieteikts ievērot piesardzību, jo augsts skābes līmenis var kaitēt jaunu kaulu veidošanai.
"Ja lietojat zāles, kas pazemina cukura līmeni asinīs, noteikti konsultējieties ar savu ārstu, pirms palielināt jebkāda veida etiķa uzņemšanu," brīdina Zamarripa.
Kļūda #5: gaida maģiju
Ja jūs ticat visam, ko lasāt internetā par ābolu sidra etiķi, tas var šķist leģendārs līdzeklis pret visu, sākot no saaukstēšanās un beidzot ar vēzi.
"Lai gan ābolu sidra etiķis sniedz dažas priekšrocības, tas nav brīnums," secina Zamarripa. "Izbaudiet ābolu sidra etiķa pievienošanu receptēm mājās, taču atcerieties, ka vispirms jākoncentrējas uz krāsainu, uzturvielām bagātu ēdienu uzturu."
Šī stāsta versija tika publicēta 2019.
