Lęšiai yra labai sveiki ir juose gausu baltymų. Kad patiekalas būtų nenugalimas, pridėkite gerą dozę kiaulienos grybų ir dešrelių. Pažadame, šeima norės daugiau!
Susijusi istorija. 3 skanių vakarienių ir užkandžių receptai, kurie palengvins mokyklos naktis
Pripažinkime, lęšiai yra sveiki, bet ne visų mėgstami. Bet jei jūs galvojate apie visus tuos baltymus, kuriuos jie turi, mes vis tiek pabandome. Mūsų pasiūlymas? Įpilkite tikrai skanių kiaulienos grybų (džiovinti yra skanesni nei švieži!) Ir dešrelių. Tai privers šeimą valgyti tą gerą, sveiką maistą.
Lęšiai su kiauliena ir dešra receptas
Aptarnauja 2
Ingridientai:
- 1/2 puodelio džiovintų kiaulienos grybų (taip pat žinomų kaip cepe)
- Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 2 dešros, apvalios skiltelės
- 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- 1/2 svogūno, smulkiai supjaustyto
- 1 didelis pomidoras, stambiai supjaustytas
- 1 morkos, stambiai supjaustytos
- 1 puodelis daržovių sultinio
- 1 puodelis grybų vandens (vandens, naudojamo kiaulėms mirkyti)
- 2 lauro lapai
- 8 uncijos lęšių (vidutiniškai 4 uncijos vienam asmeniui)
- Druska
- Pipirai
Nurodymai:
- Džiovintus kiaulienos grybus mirkykite dubenyje su 2 puodeliais drungno vandens 30 minučių.
- Po 30 minučių grybus nukoškite ir sutaupykite vandens. Iš grybų išspauskite vandens perteklių. Atskirame dubenyje atidėkite tiek vandenį, tiek išspaustus kiaulienos grybus.
- Ant vidutinės ugnies puode su ypač tyru alyvuogių aliejumi pakepinkite dešreles. Kai jie iškeps, įpilkite česnako. Virkite minutę, tada sudėkite svogūnus. Virkite 2 minutes.
- Įpilkite pomidorų ir morkų. Virkite 5 minutes.
- Pridėti kiaulienos grybus. Virkite 5 minutes. Pridėti lęšius.
- Įpilkite daržovių sultinio, grybų vandens ir lauro lapų.
- Leiskite užvirti, tada virkite 30 minučių arba kol lęšiai suminkštės.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Prieš patiekdami apšlakstykite ypač tyru alyvuogių aliejumi.
Daugiau lęšių receptų
Lėtos viryklės geltonųjų lęšių dahl receptas
Lęšių su granatais ir pipirais receptas
Lęšių sriuba su daržovėmis ir makaronais
