Jei manote, kad soros yra skirtos paukščiams, pagalvokite dar kartą! Šie sorų rutuliai suteiks jums paukščio skrydžio vaizdą, kaip šią neįvertintą grūdinę sėklą galima paversti gardžia veganiška vakariene.
Jei manote, kad soros yra skirtos paukščiams, pagalvokite dar kartą! Šie sorų rutuliai suteiks jums paukščio skrydžio vaizdą, kaip šią neįvertintą grūdinę sėklą galima paversti gardžia veganiška vakariene.
Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias
Sorų kamuoliukai
Ingridientai:
-
t
- 1 puodelis soros
- 2 puodeliai vandens
- 1/4 puodelio tarkuotų morkų
- 1/4 puodelio kapotų juodųjų alyvuogių
- 1/2 mažo raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
- 1 šaukštas maltų šviežių petražolių
- Žiupsnelis druskos
- Šviežiai malti juodieji pipirai
- Sauja nepagardintų džiūvėsėlių
- Vynuogių aliejus, jei reikia
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Vidutiniame puode ant stiprios ugnies sumaišykite vandenį ir sorą. Užvirkite. Sumažinkite ugnį iki virimo ir uždenkite. Troškinkite, kol vanduo susigers ir soros suminkštės.
- Sorą nukelkite nuo ugnies, atidenkite ir nuplaukite šakute. Atidėkite, kad atvėstų.
- Įpilkite morkų, alyvuogių, svogūnų, petražolių, druskos ir pipirų. Maišydami naudokite pirštus. Padarykite sorų rutuliukus, pasirinkto dydžio. Jei reikia, įpilkite džiūvėsėlių, kad rutuliai išlaikytų savo formą.
- Padėkite didelę keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies. Supilkite tiek vynuogių aliejaus, kad padengtų keptuvės dugną.
- Į keptuvę įpilkite sorų rutuliukų ir virkite (jei reikia, porcijomis), kol jie taps auksiniai. Patiekite šiltą arba kambario temperatūroje.
t
t
t
t
Daugiau veganiškos vakarienės receptai!
