Nepaisant redaktorių ir leidėjų, kartais pateikiami receptai kulinarijos knygos, o po dienų, mėnesių ir metų mes visi stebimės, kodėl. Štai keletas receptų iš išleistų kulinarinių knygų (o vienu atveju - visa kulinarijos knyga), kurios, mūsų manymu, nusipelnė paminėti kaip keisčiausias.
Kulinarinės knygos yra puikus būdas giliai pasinerti į kulinarijos pasaulį. Nesvarbu, kokia jūsų aistros aistra - ar tai būtų tam tikros šalies virtuvė, vegetariškas maistas, žalias maistas ar subproduktų tyrinėjimas - yra kulinarijos knyga jums. Tačiau ne kiekviena kulinarijos knyga yra tobulas meno kūrinys, o kartais receptai įtraukia į jų puslapius.
Kartais šie receptai yra tiesiog įgytas skonis, kartais jie yra parodomi, o kartais išties įdomu, kas pasaulyje manė, kad tai būtų gera idėja. Nesvarbu, kaip jie atsidūrė kulinarijos knygoje, tik keletą pasirinktų galima pavadinti keisčiausiais receptais, kurie iš tikrųjų pateko į kulinarijos knygą.
1. Mokykite vaikus gaminti „Cheeriodle“ būdą
Viena vertus, mums blogai, kad renkamės kulinarijos knygą, akivaizdžiai skirtą vaikams. Kita vertus, „Cheeriodle Brunch“? Krūva perdirbto maisto ir šiek tiek kiaušinienės? Arba picos užkandis, kurį sudaro (be kita ko) „Cheerios“, sūris, prieskoniai ir raudonųjų pipirų padažas? Žinau, kad tai buvo devintasis dešimtmetis, bet mes negalėjome savo vaikų išmokyti šiek tiek geriau valgyti?
2. Kas nemėgsta kokteilių, pagamintų iš „Marmite“?
Gerai, pirma, tai nėra rašybos klaida. The Toronto gyvenimo kulinarijos knyga siūlo Marmite Caesar kokteilį, kuris yra puikus Marmite, aštrios degtinės, Worcestershire padažo, kvapiųjų medžiagų ir salierų lazdelės mišinys, kad priverstų jus galvoti, kad tai kruvina Marija. Dar neaišku, koks bus populiarus kokteilis, pagamintas iš mielių ekstrakto (dar žinomo kaip „Marmite“). Mūsų viltis - nelabai.
3. Blynai ar gratinas?
Pateikta po H užrašu „a? „Blynai au gratin“ yra puikus blynų mišinio blynų ir grietinėlės vištienos mišinys kuris papildomas „Kraft“ čederio sūriu (nes „Cracker Barrel“ versija jo nesupjauna) ir tada iškepė. Tam tikru lygmeniu atrodo, kad galbūt tai tik kitoks požiūris į enchiladas, kol vežimėlis nusileis bėgiai paskutiniame skyriuje, kuriame mums nurodyta patiekti šį patiekalą su obuoliais, virtais cinamone sirupas. Jei tik Gordonas Ramsay galėtų tai pamatyti ...
4. Tik imperatoriškosios kariuomenės yra tokios skanios
Gerai, mes suprantame. Pavadinkite kai kuriuos patiekalus Žvaigždžių karai personažų, o vaikai ir nenuoramos tėveliai gausiai suplūs knygą pirkti. Vis dėlto „Sandtrooper Sandies“? „Wookie“ slapukai? Mes tiesiog nejaučiame šių receptų pavadinimų iš filmo, kuris garsėjo mėlynu pienu, Beru troškiniu ir Jabba, valgančia gyvas varles.
5. Kapiro-ta-daa?
The Negyvos garsenybės kulinarijos knyga siūlo mums kapirotadą-į meksikietišką duonos pudingą panašų patiekalą, kuriame sumaišomas cinamonas, muskato riešutas ir kiti prieskoniai su brandintu sūriu, o kai kuriais atvejais ir mėsa. Tada jis užpilamas razinomis. Šis patiekalas tikriausiai tinka be mėsos, nors brandintas sūris ir tai, kas iš esmės yra moliūgų pyragas, jaučiasi šiek tiek keistai. Tačiau tikrai riebi, riebi netvarka apačioje verčia du kartus pagalvoti apie šį patiekalą.
6. „Karštas šunų puodas“
Žinome, kad trokštant mėsos apeiname tobulai liepsnojančius, pikantiškus braziliškų kepsnių skonius ir einame į konservuotą čili, papildytą dešrainių pusėmis. Viduryje esantis sūris tikrai sandariai sandorį.
7. Vienas iš močiutės receptų, kurio neperduosite
Reikia gerbti bandymą rasti būdą virti mėsainį kiekvieną metų dieną (na, išskyrus keliamus metus). Dauguma žmonių, susidūrę su šia dilema, gali sustoti po ketvirtos dienos: tacos, kotletai, kotletai, mėsainiai... uh... tacos? Vis dėlto mėsos kepsnys su bananų tyrėmis? Du keliai? Keista, kaip atrodo, kad nė vieno recepto ingredientuose nėra paminėti bananai.
8. Mėsos kulinarijos knygos gali būti tiesiog bloga idėja ...
Šioje ištraukoje iš kulinarijos knygos, aiškiai skirtos mėsai, randame daugybę dalykų, kurių nenorime išbandyti. Tai verčia mus manyti, kad galbūt mėsos virimo knygos nėra geriausia investicija. Bet galbūt jūs nesutinkate ir norite pabandyti pasigaminti savo vazoninės mėsos ar kumpio pastos ir žemės riešutų sviesto.
9. Kartais ne tik vienas receptas nusipelno mūsų dėmesio
Nuotraukų kreditas: Tiffany Terry per „Flickr“, CC BY 2.0
Taip, kartais ateina visa kulinarijos knyga, kuri verčia susimąstyti. (Nors sąžiningai, tai yra satyra.)
10. Daug Oskaro Mayerio varomų baltymų
Žinote, be mėsos kulinarinių knygų, šiek tiek įtartinos atrodo ir tam tikram prekės ženklui skirtos kulinarijos knygos, nors įmanoma neteisingai, o sumuštinis su sviestu ištepta duona ir Oskaro Mayerio kepenų dešra (arba kepenų sūriu) tikrai skamba nuostabu. Taip, mes taip nemanėme.
Kitos abejotinos kulinarijos knygos
Neoficiali beprotiškų vyrų kulinarijos knyga: Valgykite ir gerkite kaip Pamišę vyrai (ir moterys)
3 valandų dietos kulinarijos knyga
Kulinarinės knygos apžvalga: „Veggie-Lover“ „Sriracha“ kulinarijos knyga
