Kaip padaryti, kad bet koks užkandis atrodytų gurmaniškas - „SheKnows“

Maži prisilietimai gali labai pakeisti maisto pristatymą. Šie paprasti patarimai padės net paprastam užkandžiui atrodyti gurmaniškai.

Susijusi istorija. „Aldi“ parduoda skanų Padėkos dienos užkandį, kuriam nereikia virti

Tikriausiai žinote posakį: „Pirmiausia valgai akimis“. Ko galbūt nežinote kaip greitai, lengvai ir nebrangiai galite profesionaliai atrodyti įvykdyta. Naudokite šiuos tris triukus, kad sužavėtumėte svečius kitame vakarėlyje.

Mandolinas yra patogus virtuvės įrankis, leidžiantis greitai ir vienodai pjaustyti gabalus. Taip pat greičiausiai jis bus supjaustytas daug ploniau, nei galėtumėte tik peiliu. Čia aš supjaustiau agurkus (kad jie būtų humuso indai), naudodami mandoliną, kad kiekvienas gabalas būtų vienodo storio. Taip pat gerai tinka bulvėms, morkoms, ridikėliams, paprikoms, kopūstams ir kt. Nesigailėsite dėl nedidelės investicijos į mandoliną ir tikriausiai pastebėsite, kad ją reguliariai naudosite efektyviai ruošdami maistą savo šeimai. Aš siūlau „Progressive International Adjust-A-Slice“ ir „Julienne Mandoline“. („Amazon“, $30)

Užtepėlių užtepimas užkandžiams suteikia lenkų ir yra apgaulingai paprastas. Viskas, ko jums reikia, yra vamzdžio antgalis ir maišelis arba didelis maišelis su užtrauktuku (nupjautas apatinis kampas, kad būtų sukurta pakankamai didelė skylė vamzdžio galiukui). Galite įmantriai naudotis technika, tačiau viskas, ką jums reikia žinoti, yra tai, kaip sukurti paprastą sūkurį. Užpildykite vamzdžių maišelį iki pusės ir viena ranka laikykite uždarytą maišelio viršų, kita ranka - už galo. Pradėkite nuo užkandžio vidurio ir eikite, kad sukurtumėte kraštą, naudodami viršutinę ranką, kad išstumtumėte įdarą, o apatinę - kaip vadovą. Apsukite ratą į vidų ir į viršų, kad užbaigtumėte sūkurį. Čia aš panaudojau prancūzišką patarimą žolelių kreminiam sūriui pypkėti. Vamzdynai taip pat puikiai tinka humusui, gvakamolei ir daugumai užtepėlių. Galite pasiimti vamzdžių maišus ir vamzdžių antgalių rinkinį už mažiau nei 20 USD. Man patinka „Ateco“ konditerijos maišeliai („Amazon“, 6 USD) ir „Ateco“ 6 dalių konditerijos vamzdelių ir patarimų rinkinys („Amazon“, $10).

Apgalvotai pasirinktas garnyras gali tarnauti keliems tikslams. Nors šis dažymas dažnai naudojamas spalvoms pridėti, šis užbaigimas taip pat gali būti naudingas, nes suteikia papildomą skonį ar kontrastingą tekstūrą. Paveikslėlyje paruoštame baršte (šaltibarščių ir jogurto sriuba) esantis jogurtas ir krapai papildo ryškią spalvą, o krapai sustiprina skonio sudėtingumą. Tai taip pat būtų puikus būdas papildyti paprastą morkų ar bulvių sriubą.

Populiariausi greito garnyro pasirinkimai

Daugiau gurmaniškų idėjų

15 gurmaniškų dovanų svečiams
Geriausi gurmaniški patiekalai pavasariui
Kaip namuose pasigaminti gurmaniškų kavos gėrimų