9 Būtinai išbandykite amatininkų sidrus-„SheKnows“

Vaisių mišinys, žinomas kaip sidras, pastaraisiais metais atgijo. Mums patinka šie amatininkų sidrai, dažnai gaminami mažesnių alaus daryklų, dėl kūrybiško skonio ir aukštos kokybės.

Susijusi istorija. Patricia Heaton švenčia trejus laisvės metus Alkoholis, „Parodymas, kad blaivybei niekada nevėlu

Prisijunk prie sidro revoliucijos!

Visi mėgsta vakarėlius kai temperatūra nukrenta, bet mums visiems nepatinka lageriai ir ale. Nereikia firminio kokteilio ar „nostalgiško“ vyno šaldytuvo, kad gaivintumėte savo suaugusiųjų gėrimus.

Šie amatininkų sidrai leis jums švęsti be kartaus skonio alaus.

„Whetstone Ciderworks“, esantis Marlboro mieste, Vermonte, išleido savo kasmetinę seriją, o „Whetstone Reserve“ yra šios pakuotės lyderis. Skonis panašus į sauvignon blanc skonį, šis sidras turi trapų, švarų, vaisių skonį, kuris puikiai dera su liesa kiauliena, jūros gėrybėmis ir vištiena. Kadangi jis neturi būti gerai atšaldytas, kad būtų optimalus skonis, vakarėlyje galite laikyti butelius lede, kad būtų lengviau juos pasiekti.

„Smackintosh“ iš „Tandem Ciders“ Mičigano valstijoje būtent taip ir skamba-saldus ir aitrus obuolių skonio sidro brangakmenis, paruoštas iš vietinių augintojų obuolių mažomis partijomis, kad būtų išsaugotas geriausias kiekvieno obuolio privalumas pasiūlymas.

„Crispin“ verda rafinuotą sidrą, kuris nėra tokio stiliaus kaip tradicinė saldaus alaus alternatyva. Šventasis nėra išimtis iš jų taisyklės „ne saldus ir lipnus“. Jei esate sidro skeptikas, „Crispin“ ragina jus pasiruošti atsiversti. „The Saint“ fermentuotas su belgiškomis trappistinėmis alaus mielėmis ir šviežiai spaustų obuolių sulčių mišiniu natūraliai saldi, gėlių (ir labai į alų panaši) puokštė su mielių ir žolelių sudėtingumo užuominomis ant nugaros galas.

Pereikite prie močiutės Smith! „Fox Barrel“ savo sidrus ruošia su tikra Kalifornija kriaušės. „Black Label“ serija yra trijų rūšių, kad atitiktų jūsų nuotaiką.

• Ramiojo vandenyno kriaušių sidras - Švaraus skonio su natūraliu kriaušių apdaila ir subtiliu medienos sudėtingumu.
• Gervuogių kriaušių sidras - „Blackberry“ prideda aštrų skonį šiam gluminančiai saldžiam ir aštriam alui.
• Abrikosų kriaušių sidras - aksominis ir šiek tiek aitrus, šis saldus ir muskusinis sidras gali būti mūsų mėgstamiausias.

Bushwacker žino, kad statinė yra raktas į puikų sidrą. Naujausias jų statinių kolekcijos papildymas yra „Sequoia“, brandinamas statinėse, turinčiose didelį dugną. Jie daugiau nei metus laikė baltąjį uostą, tada buvo pripildyti „Big Bottom Whisky“, po to ištuštinti ir pripildyti „Sequoia“ iki penkių mėnesių amžiaus.

Woodchuckas paprašė cinamono leistis į žygį ir vietoj to pasirinko kitą aštrų priedą savo privačiam rezerviniam sidrui - imbierą! Kad ir kaip keistai tai skambėtų, imbieras puikiai tinka su obuoliu. Šį unikalų sidrą lengva gerti vos spustelėjus.

Turiu mylėti škotų kalbą ir jų nuostabų žaismingą kalbos vartojimą! Šis taikliai pavadintas sidras iš karto yra kvapnus, tačiau užbaigiamas saldumu, kurio tikitės iš obuolių sidro.

„Left Food Charley“ Traverse City mieste, Mičiganas, yra miesto vyno darykla, viena akimi žvelgianti į sodą, o kita - į naujausias tendencijas. Ši tendencija apima amatininkų sidrus, o jų „Cinnamon Girl“ kietasis sidras negalėjo būti tikslesnis. Jis brandinamas su „Korjinte“ ir vietnamietišku cinamonu, tik gaivinančiu, kad suteiktų skonį, primenantį močiutės obuolių pyragą.

„Reverend Nat“ kietasis sidras atneša mums belgiško šmaikštumo stiliaus sidrą, pagamintą iš amerikietiškų obuolių. Su kalendra, kartaus apelsino žievele ir rojaus grūdais šis sidras fermentuojamas su prancūziškomis saison ale mielėmis, grynomis abrikosų sultimis ir Oregone užaugintais „Cascade“ (o kartais ir „Amarillo“) apyniais.

Daugiau alaus apžvalgų

9 Merginoms tinkantis alus
8 airiškas alus, kuris nėra Ginesas
7 geriausi „Oktoberfest“ alūs 2013 m