Palaukite, kada ramenas įstojo į nerangaus maisto gretas? Puikiai prisimenu savo koledžo laikus, kai greitasis ramenas buvo laikomas pagrindine maisto grupe. Bet aš labai džiaugiuosi, kad patiekalas buvo pakeltas į kulto-maisto statusą, nes šis ramenas gėdys jūsų kolegijos versiją. Tai lengva paruošti ir pakankamai gražu, kad surinktumėte visus mėgstamus „Instagram“. Šis dubenėlis makaronų ateina jums, avokado skrebučiai. Yra daugybė skanių makaronų receptai ten, kaip ir tie neseniai pateikė mūsų sesers svetainė „BlogHer“ rašytojai „No Yolks“.
Štai kaip pasigaminti neįtikėtiną rameno dubenį.
Ramenas su sijono kepsniu
Ingridientai:
- 2 skiltelės česnako, supjaustytos
- 1 šaukštas imbiero, smulkiai supjaustyto
- 1 askaloninis česnakas, supjaustytas
- 1 šaukšto sezamo aliejaus
- 1/4 puodelio miso pastos
- 6 puodeliai vištienos sultinio
- 2 šaukštai sojos padažo
- 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- Nėra „Yolks®“ smulkių makaronų
Užpilai:
- 1 kiaušinis, minkštas, virinamas 7 minutes
- Ridikas, plonai supjaustytas
- Virti kukurūzų branduoliai
- Žalias svogūnas, supjaustytas
- Sijono kepsnys
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
Įkaitinkite sezamo aliejų dideliame sriubos puode ant vidutinės ugnies. Troškinkite askaloninius česnakus ir česnakus, kol jie kvepės, maždaug 2 minutes. Įpilkite vištienos sultinio, miso, sojos padažo, medaus ir raudonųjų pipirų dribsnių. Užvirkite ir tada sumažinkite iki silpnos ugnies. Paragaukite ir pakoreguokite prieskonius, kaip jums atrodo tinkama. Troškinkite apie 40 minučių.
Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies ir įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Kepkite sijono kepsnį 2 minutes iš kiekvienos pusės. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite dar 5 minutes. Išimkite ant lėkštės, uždenkite folija ir leiskite pailsėti, tada supjaustykite plonomis juostelėmis.
Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Didelę saują makaronų sudėkite į dubenį ir supilkite į miso sultinį. Ant viršaus uždėkite ridikėlius, kukurūzus, sijono kepsnį, žalią svogūną ir kiaušinį.