4 paprasti naminio vestuvių desertų baro receptai - „SheKnows“

Užuot dovanoję svečiams tik vienos rūšies pyragą Vestuvės dieną, kodėl gi ne įrengti spalvingą desertų barą, o ne apsirūpinti mėgstamomis gėrybėmis?

Susijusi istorija. Ayesha ir Stephenas Curry atnaujino savo vestuvių įžadus saldioje ceremonijoje, kurioje dalyvavo 3 vaikai

Skanūs desertai
tavo didelei dienai

Užuot dovanoję savo svečiams tik vienos rūšies pyragą savo vestuvių dieną, kodėl gi ne įrengti spalvingą desertų barą, o ne apsirūpinti mėgstamomis gėrybėmis?

Kas sakė, kad turi tarnauti tiesiog tortas tavo didziajai dienai? Kodėl gi nepateikus keksiukų, sausainių ir spurgų? Šie desertiniai batonėliai šiais metais ne tik itin madingi vestuvių scenoje, bet ir nesudėtingi bei nebrangūs. Vis dėlto praleiskite maitinimo išlaidas ir pasigaminkite desertų pagal šiuos paprastus ir skanius receptus.

Išeina 6 spurgos

Ingridientai:

• 2/3 puodelio baltojo cukraus
• 1 kiaušinis, kambario temperatūra
• 4 šaukštai nesūdyto sviesto
• 1 puodelis universalių miltų
• 3/4 puodelio pilno grūdo miltų
click fraud protection
• 1/2 šaukštelio soda
• Truputis druskos
• 3/4 puodelio pasukų
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės
• 1-1/2 šaukštelių cinamono

Užpilui miltelių pavidalu:

• 1/4 puodelio nesaldintų kakavos miltelių (apie 2 šaukštus)
• 1 puodelis cukraus pudros
• Cinamonas

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Lengvai apipurkškite spurgų keptuvę nelipniu virimo purškikliu.
2. Dubenyje elektriniu plakikliu išplakite sviestą ir cukrų iki kreminės masės. Įpilkite kiaušinį ir sumaišykite, kad susimaišytų.
3. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą ir žiupsnelį druskos. Į miltus įpilkite pieno ir vanilės ir išmaišykite. Į sausą mišinį įpilkite sviesto mišinio ir išmaišykite.
4. Kiekvieną spurgos ertmę maždaug 2/3 užpildykite tešla. Jei norite „profesionaliau“ atrodančios spurgos, supilkite tešlą į maišelį arba išspauskite buteliuką ir naudokite spurgų keptuvėms užpildyti.
5. Kepkite spurgas apie 8-10 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.
6. Sumaišykite kakavos miltelius, cukraus pudrą ir cinamoną. Šiltas panardinkite spurgas į cukraus pudrą ir padėkite ant grotelių.

Aptarnauja 6

Ingridientai:

• 2 įprastos torto spurgos arba svaro pyragas
• 1 puodelis aviečių
• Plakta grietinėlė (skardinėje)

Nurodymai:

1. Naudodami šaudyklės stiklą kaip šabloną, išpjaukite mažus spurgos ar svaro pyrago gabalus ir šiek tiek sutrupinkite į šaudyklės stiklo apačią. Ant viršaus užpilkite grietinėlės ir aviečių. Įpilkite dar vieną sluoksnį torto trupinių ir plaktos grietinėlės ir patiekite.

Receptas pritaikytas iš Land O 'Lakes

Išeina apie 20 sausainių

Ingridientai:

• 3/4 puodelio nesūdyto sviesto
• 1/4 puodelio rudojo cukraus
• 1/4 puodelio cukraus pudros
• 1/2 šaukštelio vanilės
• 3/4 puodelio + 2 šaukštai universalių miltų
• 1-1/3 puodelio rožinės ir mėlynos spalvos pabarstukai (arba jūsų vestuvių spalvos pabarstukai)

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Sviestą ir cukrų išplakite iki kreminės masės. Įpilkite vanilės ir miltų ir sumaišykite su šaukštu, kad susimaišytų.
3. Suformuokite tešlą į 1 colio kamuoliukus ir padėkite ant riebalais ištepto sausainių lapo maždaug colio atstumu. Kepkite apie 12 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Padėkite sausainius ant vielos aušinimo stovo, kad atvėstų apie 1-2 minutes.
4. Iš karto panardinkite sausainius į rožinius pabarstukus sausainio viršuje. Pabarstykite mėlynais pabarstukais ir atidėkite. (Jūs norite, kad sausainių viršuje būtų tik pabarstukai.)

Receptas pritaikytas iš Marta Stewart

Aptarnauja 12

Ingridientai:

Dėl barų:

• 1-1/2 puodeliai graham krekerių trupinių
• 1/3 puodelio rudojo cukraus
• 6 šaukštai sviesto
• 2-1/2 šaukštų citrinos žievelės
• 1/3 puodelio + 1 šaukštas cukraus pudros
• Šlakelis jūros druskos
• 6 sveiki kiaušiniai
• 4 kiaušinių baltymai
• 2-1/4 puodeliai baltojo cukraus
• 3/4 puodelio citrinos sulčių
• Papuošimui balto šokolado drožlės arba citrinos žievelė

Dėl glazūros:

• 2 puodeliai konditerio cukraus
• 4 šaukštai citrinos sulčių

Nurodymai:

1. 9 x 13 colių stiklo kepimo indą išklokite nelipniu purškikliu. Sumaišykite krekerius, sviestą ir cukrų. Paspauskite plutą į kepimo indą. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir kepkite apie 15 minučių.
2. Norėdami paruošti įdarą, sumaišykite visus kiaušinius, 1–3/4 puodelius ir 2 šaukštus granuliuoto cukraus, citrinos sultis ir 1–1/2 šaukštus citrinos žievelės. Supilkite plutą ir kepkite, kol įdaras sustings, nuo 18 iki 20 minučių. Leiskite atvėsti.
3. Bezei išplakite kiaušinių baltymus ir 1/2 puodelio baltojo cukraus, kol susidarys standi smailė. Plokščia mentele paskleiskite meringue ant įdaro. Kepkite apie 8 minutes (vis dar esant 350 laipsnių F).
4. Leiskite visiškai atvėsti. sumaišykite glazūrą, išplakdami cukrų ir citrinos sultis. Glazūrą paskleiskite ant merinjė.
5. Užšaldykite batonėlius bent valandai. Tada supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir mėgaukitės!

Daugiau vestuvių receptų

Karališkas vestuvinis vaisių pyragas
Vestuvių tematikos cukraus sausainių receptas
Vestuvių torto alternatyvos