Veganų žiedinių kopūstų trūkčiojimas - „SheKnows“

Žiedinių kopūstų trūkčiojimas yra kramtomas, dūminis ir turi prieskonių. Tai puikus užkandžių variantas veganams.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Neramus veganams

Žiedinių kopūstų trūkčiojimas yra kramtomas, dūminis ir turi prieskonių. Tai puikus užkandžių variantas veganams.

Jūs daugelį metų turėjote tą maisto dehidratatorių spintelės gale, ir dabar jūs turite priežastį jį naudoti! Šis žiedinių kopūstų trūkčiojimas yra skanus ir maistingas veganiškas užkandis.

Veganiškų žiedinių kopūstų trūkčiojimo receptas

Išeina apie 2 puodeliai

Ingridientai:

• 1/4 puodelio plius 2 šaukštai žalio tahini
• 1 šaukštas maistinių mielių
• 1-4 arbatiniai šaukšteliai Sriracha padažo, pagal skonį
• 2 arbatinius šaukštelius obuolių sidro acto
• 1/2 šaukštelio skysto dūmo
• 1/4 šaukštelio druskos ir dar daugiau patiekimui
• 1/4 puodelio daržovių sultinio ir dar daugiau, jei reikia
• 1 žiedinis kopūstas, padalintas į mažus, vienodo dydžio žiedynus
• Džiovintos petražolės, patiekimui

Nurodymai:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite tahini, maistines mieles, Sriracha, obuolių sidro actą, skystus dūmus ir druską. Įmaišykite daržovių sultinį iki vientisos masės. Šis mišinys turėtų būti alaus tešlos konsistencijos. Jei reikia, įpilkite daugiau sultinio, kad gautumėte tirštą, bet lygią tekstūrą.
2. Į mišinį įmeskite žiedinių kopūstų žiedynus. Švelniai maišykite, kad padengtumėte kiekvieną gabalėlį.
3. Gėles tolygiai paskirstykite į maisto dehidratatorių. Gėlių žiedų viršų pabarstykite druska. Dehidratuokite 130 laipsnių F temperatūroje 12-14 valandų.
4. Kai dehidratuotas, pagal skonį pabarstykite trupučiu druskos ir džiovintų petražolių.

Daugiau kasdienio skonio

Veganiški šokoladiniai vyšnių ledai
Atvėsinta žirnių sriuba
Cilantro laimo jicama salotos