Vištienos salotos dažniausiai patiekiamos pavasarį ar vasarą, tačiau norint žiemą gražiai pavakarieniauti, kodėl nepavertus tų šaltų salotų karšta pica.
Kai žmonės galvoja apie picą, jie linkę galvoti apie ant grotelių keptą vištieną, pipirus ar sūrį. Tai klasika ir nesvarbu, kokia jūsų mėgstamiausia picos vieta, jie visada yra puikus atsakymas į gražią lengvą šeimos vakarienę. Tačiau šie standartai, nors ir geri, yra... gerai. Jiems trūksta vaizduotės ir jie gali nusibosti, jei jūsų šeima panaši į mūsų ir kiekvieną savaitę mėgaujasi picos vakaru. Būtent šiais laikais aš ieškau kitų šeimos picos vakaro variantų. Kartais pridėsiu daržovių ar kitokio baltymo, bet niekada negalvojau apie salotų uždėjimą ant picos plutos. Tai iki tol Žurnalas „Tėvai“ pasiūlė.
Tačiau jie nesiūlė įprastų žalių salotų - jie pasiūlė nuostabias vištienos salotas. Žinote, tokią, kokią dažniausiai sutinki iškyloje ar ant sumuštinio. Tokios vištienos salotos, kuriose yra majonezo ir salierų ir yra puikus atsakymas šiltą vasaros vakarą. Tai buvo tik tai, ko ieškojau. Picą ne tik buvo lengva pasigaminti, bet ir galutinis rezultatas buvo ne iš šio pasaulio. Dar geriau, šeima negalėjo gauti pakankamai.
Vištienos salotų pica
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 2 puodeliai virtos vištienos, supjaustyti kubeliais
- 2 saliero stiebai, supjaustyti
- 1/2 puodelio majonezo
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 4 asmeninės picos plutos
- 1 puodelio pesto
- 2 puodeliai mocarelos, susmulkinti
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F.
- Dideliame dubenyje sumaišykite vištieną, salierus, majonezą, druską ir pipirus.
- Padėkite picos plutą ant folija išklotos kepimo skardos. Ant kiekvienos plutos užtepkite 1/4 puodelio pesto. Tada užpilkite vištienos mišiniu. Pabarstykite 1/2 puodelio sūrio ant visos plutos ir kepkite 10–15 minučių arba kol sūris ištirps ir pluta taps auksinės rudos spalvos.
Kiti vištienos salotų receptai
Azijos vištienos salotos su skrudintais migdolais
Vištienos salotos su agurkais ir melionu
Šventinės vištienos salotos
