Duonos pudingas neturi būti skirtas tik saldiems ingredientams. Rūkyta šoninė ir sūris derinami su prancūziška duona, kad būtų sukurtas priklausomas garnyras.
Susijusi istorija. Rachaelio Rėjaus „Cacio“ ir „Pepe“ spragėsiai su lašiniu pagerins jūsų užkandžius filme
Nepasitenkinkite tuo pačiu nuobodžiu pusryčių maistu. Šiam gardžiam duonos pudingui paruošti naudojami klasikiniai pusryčių ingredientai, tačiau jie kartu pateikiami smagiai. Jūs nenorėsite sustoti po vieno gabalėlio šio gardaus duonos pudingo! Kas sakė, kad duonos pudingas skirtas tik desertui?
Lašinių ir kiaušinių duonos pudingo receptas
Išeina 9 x 13 colių indas
Ingridientai:
- 1 kepalas prancūziškos duonos, supjaustytas kubeliais ir paliktas per naktį, kad šiek tiek pasentų
- 1 svaras lašinių
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1 skiltelė česnako, susmulkinta
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 8 dideli kiaušiniai
- 3–1/2 puodeliai su puse
- 3 puodeliai susmulkinto aštraus čederio sūrio
- 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
- 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir purškite 9 x 13 colių keptuvę nelipniu purškikliu, atidėkite.
- Šoninę supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite iki traškios. Įdėkite virtą šoninę į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę, kad nuvarvėtų. Iš keptuvės išpilkite lašinių tepalą, palikdami 2 šaukštus.
- Į keptuvę su rezervuotais lašinių riebalais įpilkite sviesto ir įpilkite česnako bei svogūno. Virkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Nuimkite šilumą.
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir pusę su puse. Įpilkite duonos kubelių, šoninės, česnako/svogūnų mišinio, 2 puodelius tarkuoto sūrio, druskos ir pipirų. Sumaišykite, palikite 5 minutes ir supilkite į paruoštą keptuvę.
- Uždenkite likusiu 1 puodelio sūrio ir kepkite 45 minutes, kol viršutinė ir vidurinė dalis paruduos.
Daugiau duonos pudingo receptų
Pikantiškos duonos pudingo receptas
S'mores duonos pudingo receptas
Balto šokolado storos duonos pudingo receptas