Parduotuvėje pirktos skrudintos raudonosios paprikos yra brangios ir dažnai būna supakuotos į nesveikus ir nereikalingus aliejus. Taigi kodėl gi nepasigaminus jų patys pagal šį paprastą receptą?
Ar kada nors lankėtės restorane ir ypač mėgavotės salotomis, sumuštiniais ar makaronais, kuriuose buvo keptų raudonųjų pipirų? Tikėkimės! Skrudintos raudonosios paprikos yra neįtikėtinai kvapnios. Tačiau, deja, juos paruošti atrodo sudėtingiau, nei yra iš tikrųjų, ir dėl šios priežasties daugelis žmonių pernelyg jaudinasi dėl jų kūrimo ir naudojimo. Ir tai, kad maži stiklainiai iš jų kainuoja apie 5 USD, išjungia daugelį asmenų. Tačiau nesijaudinkite, naudodami šį paprastą receptą galite juos pagaminti už nedidelę kainą. Ir jie jums bus daug geresni.
Naminiai skrudinti raudonieji pipirai
Ingridientai:
- Raudonosios paprikos
Nurodymai:
- Pašildykite broilerį.
- Paprikas perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas ir šerdis.
- Iškirpkite plyšius išilgai pusių viduryje maždaug pusės colio ar colio atstumu, kad paprikos būtų plokščios. Atsargiai pjaukite tik vidų, o ne odą.
- Įdėkite pipirus į vidų ant kepimo skardos ir padėkite padėklą po broileriu.
- Patikrinkite juos kas kelias minutes ir nuimkite, kai oda burbuliuoja ir pajuoduoja. Kuo daugiau pūslių, tuo lengviau bus pašalinti odelę.
- Išimkite skardą iš orkaitės ir leiskite paprikai atvėsti.
- Rankomis ar mažu peiliu nulupkite paprikų odelę. Tai ilgiausia proceso dalis, tačiau gausite minkštų, švelnių pipirų.
Kaip jomis naudotis
Gerai, dabar, kai turite skanių naminių skrudintų raudonųjų pipirų, laikas jomis pasinaudoti. Lengvas variantas yra įmesti juos į sumuštinį, kad būtų visiškai nauja pietų patirtis. Visi jūsų šeimos nariai juos mylės Ant grotelių keptas meksikietiško stiliaus sūris. Arba, jei norite išbandyti ką nors naujo, įmeskite juos į virtuvinį kombainą su stiklainiu nusausintų artišokų, rankena juodųjų alyvuogių ir pora saulėje džiovintų pomidorų nuostabiam tapenadui, kuris puikiai tinka skrebučiai. Norite pavaišinti savo šeimą egzotiškais vėlyvaisiais pusryčiais? Skrudintas raudonąsias paprikas sumaišykite su pakepintais grybais ir mocarelos sūriu, tada viską suvyniokite į nuostabų naminis krepas. Jūs visada galite juos pridėti prie savo įprastų salotų ar makaronų recepto, kad gautumėte skonį. Jūs tikrai negalite suklysti, kai kalbama apie skrudintas raudonąsias paprikas!
Daugiau sveikų receptų
Namų granola
Sriubos atsargos nuo nulio
Naminiai vakarėlio užkandžiai
