„Polka dot“ glajaus lankai puikiai tinka papuošti visų rūšių šventinius pyragus ir yra stebėtinai paprasti. Galite nusipirkti įmantrių pjaustytuvų, kurie jums padės, tačiau iš tikrųjų viskas, ko jums reikia, yra tik trijų ilgių glajus, kočėlas ir kokteilių lazda.
Norėdami padėti sulipdyti lanko dalis (arba bet kokias dvi cukraus pastas), galite nusipirkti valgomųjų klijų. Tačiau aš naudoju degtinę ar džiną. Alkoholis degtinėje ir džinas greitai išdžiūsta, sukimba gabalus. Vanduo taip pat veiks, tačiau jis neišdžiūsta taip greitai ir greičiausiai žymės cukraus pastą.
Dėmėtieji lediniai lankai
Priedai:
- Dviejų ar daugiau spalvų cukraus pasta. Viena bus pagrindinė pagrindinė spalva, o kitos spalvos bus naudojamos taškams
- Kočėlas
- Aštrus peilis arba picos pjaustytuvas
- Kokteilių lazda
- Mažas švarus teptukas
- Nedidelis kiekis vandens/degtinės/džino, kad glajus suklijuotų
- Mažas cukraus pudros kiekis
Žingsnis po žingsnio instrukcijos:
Sukurkite bazę
Stalviršio paviršių lengvai apibarstykite cukraus pudra, kad cukrus neliptų. Paimkite pagrindinę cukraus pastos spalvą ir iškočiokite, kol ji bus maždaug 5 milimetrų storio.
Sukurkite taškelius
Paimkite nedidelį kiekį taškinės spalvos cukraus pastos ir susukite į mažą rutuliuką. Paspauskite šį rutulį į išvyniotą pagrindinę spalvą. Toliau stumkite spalvotus rutuliukus į cukraus pastos pagrindinę spalvą, kol būsite patenkinti modeliu. Tai atrodo gerai, jei keičiate taškų dydį. Kai būsite patenkinti dizainu, apvoliokite cukraus pastą su kočėlu, kad taškeliai priliptų prie pagrindo.
Iškirpkite juostas
Iš cukraus pastos iškirpkite tris ilgas juosteles, kurių plotis ir maždaug vienodas ilgis. Tam galite naudoti peilį; Aš dažniausiai naudoju picos pjaustytuvą.
Sulenkite juostelę
Sulenkite vieną iš cukraus pastos ilgių per pusę, kad būtų 45 laipsnių kampas. Tai sudarys laisvus jūsų lanko galus.
Padarykite lanką
Dabar paimkite antrą cukraus pastos ilgį. Sulenkite vieną galą taip, kad jis kilptųsi iki vidurio. Darykite tą patį su kitu galu. Tai yra lanko kilpos. Užfiksuokite lanko centrą, paspausdami žemyn kokteilio lazdele viduryje.
Pritvirtinkite galus
Klijuokite cukraus pastos gabalėlį prie sulankstytos cukraus pastos juostelės. Paimkite trečio ilgio dėmėtą cukraus pastą ir apvyniokite ją lanko viduryje. Taip susidaro mazgas. Jai sukurti nereikės viso tokio ilgio cukraus pastos. Užfiksuokite jį vietoje nedideliu kiekiu degtinės, džino ar vandens.
Leiskite išdžiūti
Padėkite lanką ant pyrago ir leiskite jam išdžiūti. Jei laisvi lanko galai gulės ant torto, prieš tvirtindami lanką, juos galima padaryti iš anksto ir išdžiovinti ant kepimo pergamento gabalo.
Daugiau pyragų receptų
„Blackberry Loaf“
Skani bananų duona
Skanūs šokoladiniai pyragaičiai
