Kaip pasigaminti geriausius sūrių veganiškų pusryčių taco kada nors - „SheKnows“

Jūs galite padaryti savo veganiškų pusryčių tacos skonį, tarsi jie būtų pilni kiaušinienės ir sūrio.

Nors nesu 100 procentų vegetaras ar veganas, man labai patinka valgyti augalinius receptus. Tačiau rasti veganiškų pakaitalų tokiems dalykams kaip kiaušiniai gali būti šiek tiek sudėtinga, kol nesuprasite nuostabių daržovėms tinkamų ingredientų, kuriuos galite gauti šiais laikais.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Norėdami iš naujo sukurti kiaušinienės pusryčių tacos, šiame patiekale naudojau šilkinį, o ne kietą tofu, nes jis beveik tobulai imituoja kiaušinius. Mitybos mielės yra sūrus, riešutinis, šiek tiek saldus veganiškas ingredientas, kupinas B grupės vitaminų, ir puikiai tinka išjuokti tą skanų sūrio skonį. Žvelgdami į šį patiekalą tikrai negalėtumėte pasakyti, kad tai iš tikrųjų yra tofu, ir nors akivaizdu, kad jis turi skirtingo skonio ir šiek tiek kitokios konsistencijos, tai puikiai tinka tiems, kurie pasiilgsta kiaušinių, arba veganams, kuriems nedaryti.

Suplakite šiuos lengvus pusryčių takus rytui ar net vakarienei.

Sūrių veganiškų pusryčių taco receptas

Aptarnauja 6

Ingridientai:

Dėl taco

• 6 viso grūdo taco dydžio tortilijos
• 1 svaras šilko tofu
• 1 raudona paprika, supjaustyta kubeliais
• 1 vidutinis saldus arba raudonas svogūnas, supjaustytas griežinėliais
• 1/2 puodelio maistinių mielių dribsnių (galima rasti sveiko maisto parduotuvėse arba internete)
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
• Druska ir pipirai, pagal skonį

Užpilams

• Smulkiai supjaustyti žalieji svogūnai
• Šviežios jalapeño paprikos
• Salsa

Nurodymai:

1. Purškite didelę keptuvę nelipniu virimo purškikliu ir pašildykite keptuvę ant vidutinės ugnies.
2. Nusausinkite šilkinį tofu, susmulkinkite jį į keptuvę ir virkite 6–8 minutes, kepdami kuo daugiau drėgmės.
3. Suberkite kubeliais pjaustytą papriką ir svogūnus ir kepkite apie 3 minutes arba kol šiek tiek suminkštės.
4. Įpilkite maistinių mielių, česnako miltelių ir pipirų dribsnių, pagardinkite druska ir pipirais. Toliau virkite dar keletą minučių, tada nukelkite nuo ugnies.
5. Tofu mišinį padalinkite į tortilijas, ant viršaus užberkite žaliųjų svogūnų, jalapeños ir mėgstamos salsos. Geriausiai patiekiamas šiltas.

Daugiau veganiškų receptų idėjų

5 Tinka veganams pusryčių receptai
Energizuojantis žalias detoksikacijos kokteilis
Veganiški morkų pyragaičiai