Smagus ir kvapnus Australijos virtuvės maistas, puikus skonis ir kūrybingi kulinariniai talentai bei viliojantys receptai -ko dar galite paprašyti? Mes pasirinkome 10 unikalių maistas tinklaraščių autorių mūsų apžvalgai.
1. Chew Town
Sidnėjuje gyvenanti virtuvės šefė Amanda nuo 2011 metų pasauliui dalijasi meile Australijos ir Italijos virtuvei. Taip pat kvalifikuotas fotografas, skaniame Amandos tinklaraštyje nėra nieko, kas nepatiktų akiai. Dauguma gurmanai patinka „Chew Town“, nes receptai yra ir drąsūs, ir paprasti - tai reiškia, kad niekada nenuobodžiausite ir nenusibosite gamindami vieną iš Amandos patiekalų namuose. The bjaurus, bet skanus biskotas (jos žodžiai) yra mūsų asmeninis mėgstamiausias.
„„ Chew Town “yra receptų kūrimo ir maisto fotografijos tinklaraštis su dinamiškais vaizdais ir maistu be rūpesčių. „Chew Town“ etosas yra tik todėl, kad jis paprastas, nereiškia, kad jis negali atrodyti gražiai “, - aiškina Amanda. „[Manau], kad įspūdingai atrodantis maistas paprastai nėra sudėtingas, jei esi pakankamai žaidybinis ir išbandai“.
2. Chompchomp
„Chompchomp“ yra mielas ir sumanus maisto ir kelionių tinklaraštis, kuriam vadovauja Martine iš Perto. Gimusi iš prancūziškų ir kantoniškų šaknų, Martine apibūdina save kaip vaiką, kuris „valgytų bet ką“, ką liudija įvairūs maisto nuotykiai ir receptai, paskelbti jos tinklaraštyje. Kadangi kenčia nuo alergijos maistui, Martine receptai taip pat yra be glitimo (nors ji žalias vanilinis kokoso pudingas skonis toks pat geras kaip ir tikrojo).
3. Čiupk šakutę
Helen yra šio Sidnėjaus maisto tinklaraščio rašytoja ir valgytoja. Ji yra žurnalo „Cheap Eats“ redaktorė 2012 Sidnėjus, valgymas ir gėrimas gidas, rašytojas ir apžvalgininkas. Ji tvirtai laikosi įsitikinimo, kad maistas skanesnis, kai dalijamasi su draugais. Helen labiau mėgsta valgyti, o ne gaminti maistą, o jos tinklaraštyje gausu apsilankymų restoranuose ir nuotraukų. Negalėjome nustoti galvoti apie skanų pintxos šiame įraše apie apsilankymą „The Carrington“.
Daugiau: 10 rūšių jūros dumblių, kuriuos turėtumėte gaminti
4. Karštais prieskoniais
Charlie Louie yra rašytojas, fotografas ir visų maisto produktų mėgėjas, sukūręs „Hotly Spiced“, gavęs leidėjo atmetimo laišką. Ji audžia nuostabias istorijas su nuostabiomis nuotraukomis ir viliojančius receptus. Mes troškome šių bulvių šukutės.
Daugiau: 10 kūrybingų dalykų, susijusių su vynu, be to, jį gerti
5. Mano brangusis citrinos čiobrelis
Šio gražaus tinklaraščio autorė yra Emma, apmokyta virėja, didžiąją laiko dalį praleidusi restoranų, kavinių ir maitinimo įmonių konditerijos skyriuje. Kai jai ir jos vaikams buvo diagnozuotas glitimo ir laktozės netoleravimas, ji turėjo visiškai pakeisti savo šeimos gaminimo būdą. Ji nusprendė pradėti savo tinklaraštį, norėdama pasidalyti savo receptais ir idėjomis apie gyvenimą be glitimo ir laktozės. Šie moliūgų pyragaičiai mus gundo praleisti vakarienę ir pereiti tiesiai prie deserto.
„Mano brangusis citrinų čiobrelis yra vieta, kur galiu pasidalyti be glitimo, vegetariškais receptais, istorijomis, nuotraukomis ir retkarčiais patarimais apie ekologišką daržovių sodininkystę. Mano svetainėje rasti receptai atspindi mano filosofiją, kad natūralus, visavertis maistas turėtų būti kvapnus, įdomus ir lengvai paruošiamas. Maistas toks, koks turėtų būti valgomas - šviežias nuo žemės iki virtuvės, sezoninis, maistingas ir skanus “, - sako Emma.
Kitas: Ne visai Nigella
