Paskutinis dalykas, kurį norite padaryti grįžę namo po ilgos darbo dienos, yra paruošti sudėtingą patiekalą, kurio paruošimas trunka 45 minutes ir kepti valandą. Mūsų darbų sąraše yra per daug kitų dalykų (pavyzdžiui, patriarchato sutriuškinimas), kad gaištumėte laiką virtuvėje. Jei įdomu ką turėtumėte pasigaminti vakarienei, paprašėme savo redaktorių kai kurių mėgstamų greitų vakarienių, reikalaujančių minimalių pastangų.
Štai ką mes rekomenduojame.
Cacio ir pepe
„Šis patiekalas yra toks paprastas ir lengvai pagaminamas, bet skonis toks prabangus. Tam reikia tik vienos keptuvės ir keturių ingredientų. Jei norite tai išbandyti, man tai patinka cacio e pepe receptas iš „Leite's Culinaria“. “ - Kenzie Mastroe, maisto ir gyvenimo būdo redaktorė
Keptas sūris
“Aš galiu tai padaryti per mažiau nei 10 minučių, ir tai skanu! " - Kim Zapata, populiari naujienų rašytoja
Daržovių čili
„Aš rimtai gaminu tai daržovių čili nuolat. Tai taip lengva ir taip gerai “. - Amelia Edelman, vyresnioji tėvų redaktorė
Lakštinė keptuvė krevetės fajitas
„Kai daugiausiai darbo reikalaujantis elementas ruošiant valgį yra kalendros pjaustymas, žinai, kad turi nugalėtoją. Mise en vieta šiam patiekalui yra ne tik kvailai paprasta - supjaustykite keletą paprikų ir svogūną, ant visko užberkite krūvą prieskonių ir išmaišykite, bet ir iškeps per 10 minučių. Aš visada turiu dar kartą patikrinti savo užrašus, nes negaliu patikėti, kaip greitai iškepa. Skonio atsipirkimas eksponentiškai nusveria pastangas, o pabaigoje reikia išvalyti tik lakštinę keptuvę. Kaip aš to nepadariau lapo keptuvės krevetės fajita receptas kiekviena savaitės naktis yra paslaptis “. - Cristina Velocci, redakcinių operacijų direktorė
Ritz krekerių vištiena
„Šis Ritz krekerių vištiena buvo mano mamos savaitgalio patiekalas, kad mane ir mano seseris pamaitintų, todėl šis patiekalas turi didelį nostalgijos faktorių. Suaugusiam tai tapo lengvu ir pigiu receptu (bent jau viskas, ko jums reikia - vištiena, susmulkintas Ritz ir kiaušinis!), Kuris jaučiasi lygiai aukštesnis nei paprastų makaronų. Galiu pasiruošti, įmesti į orkaitę ir išsirengti iš darbo drabužių, kol ji verda (premija!). Paprastai tai suporuoju su kai kuriomis daržovėmis ar trupučiu salotų, kad jaustumėtės kaip suapvalintas patiekalas. O ir vynas. Negalima pamiršti vyno, kad ir kokia tingi būtų vakarienė “. - Allie Gemmill, pramogų redaktoriaus padėjėja
Linguine su žirniais, šparagais ir rukola
„Šis lingvino ir daržovių makaronai patiekalas yra labai skanus, ir kadangi jame yra žalių daržovių, nesijaučiate taip baisiai jį valgydami. Taip pat keičiu receptą, keičiu riebią grietinę arba graikišką jogurtą į riebią grietinėlę ir skrudinu smidrus, kad įgautų riešutų skonio. Taip pat pridedu gausiai šviežiai nusiskuto parmezano sūrio “. - Elizabeth Yuko, sveikatos redaktorė
Ryžių Krispies vištiena
„Mano mama, apsėsta majų, tai padarė man ir mano broliams ir seserims, augantiems, ir iki šiol ji yra viena iš mano mėgstamiausių. Beveik kaip vištienos pirštai (ir taip pat patenkinti, IMHO) be riebios, keptos dalies. Tiesiog užtepkite majonezo ant vištienos krūtinėlės, aptepkite ryžių Krispies ir kepkite 20 minučių. Voilà! ” - Jane Asher, socialinės žiniasklaidos redaktorė
