7 greiti ir sveiki tuno receptai - „SheKnows“

Tunų nauda sveikatai yra daug ir apima skanų būdą sumažinti kraujospūdį ir užkirsti kelią širdies ligoms. Puikus omega 3 riebalų rūgščių, baltymų ir kitų būtinų maistinių medžiagų šaltinis, tunas yra pagrindas įvairiems patiekalams. Nors tuno salotos ir garsusis mamos tuno troškinys gali būti pirmas, kuris ateina į galvą galvojant apie receptus, tunas turi begalę galimybių.

Susijusi istorija. Klasikinis tuno makaronų troškinys pakeičiamas be glitimo su quinoa makaronais

Nuo nuostabių lydyklų iki klasikinių troškintuvų patikrinkite šį greitai ir lengvai pagaminamą mėginį tuno receptai įtraukti į savo sveikų receptų kolekciją.

Italų tunas tirpsta

Ingridientai

• 1 arbatinis šaukštelis ančiuvių pasta
• 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1/2 malto mažo raudonojo svogūno
• 2 šonkauliai malti salierai
• 12 uncijų konservuoto ar stiklainio tuno, nusausinto ir dribsnių
• 1 citrinos sulčių
• Švieži malti juodieji pipirai
• 2 šaukštai minkšto sviesto
• 4 viršuje susmulkinti viso grūdo ritiniai
• 8 uncijos provolono sūrio, plonai supjaustyto arba susmulkinto

Kryptys

1. Pašildykite broilerį.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite ančiuvių pastą su ypač tyru alyvuogių aliejumi. Įpilkite svogūnų, salierų, tuno, citrinos sulčių ir pipirų pagal skonį ir sumaišykite.
3. Lengvai ištepkite sviestu kiekvieną ritinėlio pusę ir apkepkite iš abiejų pusių po broileriu. Užpildykite ritinius tuno salotomis ir užpilkite sūriu. Išdėstykite ant skardos ir kepkite, kol sūris ištirps. Perkelkite į serviravimo lėkštes ir patiekite.

Lengvas sumuštinis su avokado tunu

Ingridientai

• 2 prinokę avokadai, nulupti, be kauliukų ir stambiai sutrinti
• 2 šaukštai šviežiai spaustų laimo sulčių arba citrinos sulčių
• 1/4 puodelio skrudintų raudonųjų pipirų juostelių, šviežių arba stiklainių
• 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių
• 1/2 šaukštelio česnako druskos
• 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
• 1 (5 oz.) Nusausintas skardinės tunas
• 8 skiltelės sočios kelių grūdų duonos
• 8 skiltelės pomidorų skiltelių
• 8 griežinėliai raudonųjų svogūnų

Kryptys

1. Vidutiniame dubenyje sumaišykite avokadą, laimo sultis, raudonųjų pipirų juosteles, petražoles, česnako druską ir pipirus.
2. Švelniai suplakite ir supilkite tuną.
3. Kiekvieną sumuštinį užpildykite 2 griežinėliais pomidoro, 1/4 avokado įdaro ir 2 griežinėliais raudonojo svogūno.
4. Patiekite iš karto.

Daugiagrūdis tuno troškinys

Ingridientai

• 12 uncijų kelių grūdų penne makaronų
• 2 puodeliai šaldytų žaliųjų žirnelių, atšildyti
• 2 (10 3/4 uncijos) skardinės neskiestų grybų sriubos riebumo, sumažinto natrio grietinėlės
• 1/2 puodelio pieno be riebalų
• 12 uncijų tunų, supakuotų į vandenį, nusausintų ir dribsnių
• 3 riekelės viso grūdo duonos
• 1 šaukštas šviesaus sviesto
• Kepimo purškalas

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
2. Lengvai aptepkite 9 × 13 kepimo indą virimo purkštuvu.
3. Virkite penne pagal pakuotės nurodymus. Išvirusius makaronus nusausinkite ir nuplaukite vėsiu vandeniu.
4. Dideliame dubenyje sumaišykite penne, žirnius, sriubą, pieną ir tuną. Perkelkite makaronų mišinį į kepimo indą.
5. Supjaustykite duoną į keletą dalių, supjaustykite smulkiais trupiniais.
6. Mažame dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius ir šviesų sviestą. Padažą tolygiai pabarstykite ant keptuvės.
7. Kepkite neuždengtą 350 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių arba iki putų.

Kinijos ilgakūnių ir riešutų salotos

Ingridientai

• 1 puodelis julienne supjaustytų morkų
• 1 puodelis pjaustytų salierų
• 1 puodelis supjaustytų agurkų (perpjautų per pusę)
• 1 1/2 puodelio prieskonių ryžių acto, padalintas
• 2 šaukštai sojos padažo
• 2 šaukštų sezamo sėklų aliejaus
• 1/2 šaukšto malto šviežio česnako
• 2 (5 uncijos) nusausintos skardinės kieto baltojo ilgapelekio tuno šaltinio vandenyje
• 1/2 šaukšto graikinių riešutų arba skrudintų migdolų
• 2 (3 uncijos) pakuotės ramen makaronų, virti ir atvėsinti
• 1 maža galvutė kiniško kopūsto, nuplauta ir susmulkinta
• 2 žalieji svogūnai, smulkiai supjaustyti
• 1/8 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų dribsnių
• Skrudintos sezamo sėklos (garnyras)

Kryptys

1. Sumaišykite morkas, salierus, agurkus, 1 puodelį ryžių acto, sojos padažą, sezamo aliejų ir česnaką.
2. Švelniai suplakite ir sulenkite tuną, graikinius riešutus ar migdolus; atidėti.
3. Supilkite makaronus su likusiu prieskonių ryžių actu, puse žaliųjų svogūnų ir grūstomis raudonųjų pipirų dribsniais.
4. Tolygiai padalinkite makaronus į lėkštes, ant viršaus užberkite susmulkintų kopūstų.
5. Šaukštą tuno salotų mišinio užpilkite ant kopūstų ir papuoškite žaliųjų svogūnų sezamo sėklomis.

Tunas Pita

Ingridientai

• 1 skardinė tuno
• 1 kietai virtas kiaušinis
• 1/4 kubeliais pjaustytų salierų
• 1 šaukštas malto svogūno
• 1/2 šaukštelio Dižono garstyčių
• 2 šaukštai majonezo
• 1 puodelis suplėšytų romėnų salotų
• 1/2 puodelio supjaustytų arba kubeliais pjaustytų pomidorų
• 1/2 puodelio nesaldinto kubeliais pjaustyto ananaso (neprivaloma)
• Pita duona perpjauta per pusę, kad būtų sukurtos kišenės

Kryptys

1. Tuną nusausinkite ir susmulkinkite dubenyje.
2. Supjaustykite virtą kiaušinį ir švelniai įmaišykite į tuną su salierais ir svogūnais.
3. Kiekvieną pusę pitos kišenių įdarykite salotomis ir pomidorais; įdarykite tuno mišinį už salotų ir pomidorų.
4. Patiekite su morkomis, traškučiais ir salsa.

Špinatų tuno salotos

Ingridientai

• 12 puodelių iš anksto nuplautų šviežių apipjaustytų špinatų
• 26 oz. skardinės nusausino tuną
• 1 puodelis vidutinio dydžio svogūnų, plonai supjaustytų skiltelėmis ar žiedais
• 1 puodelis sutrinto mėlynojo sūrio
• 1/4 - 1/2 puodelio cukruotų pekano riešutų ar migdolų
• Jūsų mėgstamiausias balzaminio vinigreto ar kito kremo pagrindo padažas

Kryptys

1. Į lėkštę sudėkite 3 puodelius šviežių špinatų.
2. Švelniai supilkite 1/2 puodelio tuno ant špinatų ir užberkite po 1/4 puodelio svogūnų ir sutrupinto mėlynojo sūrio.
3. Pabarstykite salotas 1–2 šaukštais cukruotų pekano riešutų arba migdolų ir patiekite su mėgstamu padažu.

Skanūs tuno mėsainiai

Ingridientai

• 3 (6 uncijos) skardinės apšviečia tuną vandenyje, nusausinamos
• 1/3 puodelio lengvo majonezo
• 3 šaukštų prieskonių sausos duonos trupinių
• 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių lapelių
• 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
• 1 arbatinis šaukštelis karšto padažo
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 4 mėsainių bandelės arba „Kaiser“ ritinėliai
• 1 jautienos kepsnys, supjaustytas griežinėliais
• 1/4 puodelio plonai supjaustytų saldžiųjų agurkų (pvz., Kornišonų)

Kryptys

1. Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, majonezą, duonos trupinius, petražoles, garstyčias, karštą padažą, druską ir pipirus.
2. Gerai išmaišykite ir suformuokite mišinį į keturis vienodus pyragėlius, kurių kiekvienas yra maždaug 1 colio storio.
3. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Virkite tuno paplotėlius iki auksinės rudos spalvos ir įkaitinkite, po 3–5 minutes iš vienos pusės.
4. Mėsainius patiekite ant bandelių su griežinėliais pjaustytu pomidoru ir marinuotais agurkais.

Skanūs konservuotų tunų receptai, atitinkantys jūsų skonį ir sveikinantys jūsų sveikatą.

Daugiau receptų su tunu

• Tunų ir cannellini pupelių salotos
• Sveiki receptai su tunu
• Vaikai virėjas: tunas sukasi