Maisto gaminimas gerai ir biudžetai paprastai nesuderinami - tai yra iki šiol. Mes atskleidžiame paslaptis, kaip jūs galite tapti virtuvės šefu, turėdami biudžetą!
Gerai gaminti reikia ne tik įgūdžių, laiko ir pastangų, bet ir pinigų. Sudedamosios dalys sudedamos - ypač jei recepte reikalaujama kažko unikalaus. Dėl to dauguma žmonių gamina tos pačios rūšies patiekalus savaitę po savaitės, mėnesį po mėnesio. Nors niekas nesiskundžia, ar nebūtų smagu šiek tiek pagardinti? Mes kalbame apie gurmaniškus patiekalus už biudžetą, restorano kokybės maistą namuose ir šeimos narius, besidžiaugiančius jūsų maistu. Skamba per daug gerai, kad būtų tiesa, ar ne?
Niekada nemokėkite už patogumą
Suprantame, kad norėti susimokėti už kubilą su iš anksto supjaustytais vaisiais ar plonai supjaustytomis vištienos krūtinėlėmis lengva, tačiau šie dalykai yra labai svarbūs. Kai kitą kartą apsipirksite, įsigykite pigesnių nesmulkintų vaisių ir visos vištienos krūtinėlės bei supjaustykite patys. Už mažiau pinigų gausite žymiai daugiau abiejų.
Suplanuokite savaitės valgymą su panašiais ingredientais
Patarimas: Pasukimas yra tai, kad kiekvieną vakarą galite gaminti daugiau, nei jūsų šeima gali suvalgyti, o kitos dienos pietums - likučius. Tiesiog įsitikinkite, kad valgote likučius!
Idėja yra įprasti pirkti dideliais kiekiais ir naudoti visą tą maistą įvairiems receptams. Pvz., Jei špinatai parduodami, atsargų ir gaminkite špinatų vištiena Alfredo prancūziška duona pica vieną naktį kepta vištiena su sūrio špinatų įdaras kitą ir krevečių ir špinatų makaronų lukštai po to. Naudokite šį metodą pirkdami mėsą ir produktus.
Taupykite prieskoniams
Kepant, prieskonių ir prieskonių tikrai gali atsirasti. Jei pagal receptą reikia 1 šaukšto unikalių prieskonių ar prieskonių (kmynų, krapų piktžolių ar harisos) prieskonių), užuot išleidę 5 USD (ar daugiau) šiam prieskoniui ir daugiau jo nenaudosite, pirkite tik tą sumą, kurią reikia. Paprastai maisto prekių parduotuvės parduoda mažesnius prieskonių paketus už 1 USD, o visos maisto parduotuvės ar ūkininkų turgeliai leidžia įsigyti tai, ko jums reikia, ir mokėti pagal svorį.
Prieš planuodami valgį, atlikite inventorių
Jei esate panašus į mus, tikriausiai turite sandėliuką, pilnai aprūpintą maistu, tačiau kiekvieną savaitę ir toliau eikite į parduotuvę. Prieš apsipirkdami šią savaitę, apsvarstykite tai, ką jau turite. Suplanuokite kūrybingus patiekalus pagal tuos ingredientus, kurie sumažins tai, ko jums reikia parduotuvėje. Naudodami dalį turimų dalykų, taip pat galite gaminti trijų ir keturių patiekalų patiekalus, neišleisdami papildomų pinigų. Gerai gaminti maistą iš biudžeto reikia kūrybiškumui.
Praleiskite „viską“ naktį
Jei savaitės pabaigoje susiduriate su įvairiausiais maisto produktais, suvartokite kuo daugiau vieno valgio prieš pasibaigiant produktų galiojimo laikui. Padarykite viską burrito, viską makaronus ar keptą daržovių patiekalą. Galima naudoti bet kokius produktus, mėsą, sūrį ar grūdus. Tai yra jūsų galimybė kūrybiškai spindėti ir parodyti savo virimo įgūdžius!
Ką apie brangų sūrį?
Jei sūris yra pagrindinis ingredientas (pagalvokite, kad surengiate vyno ir sūrio vakarėlį), eikite į priekį. Sūris yra vienas iš elementų, kuriame galite paragauti skirtumo tarp kokybės ir pigumo, jei jis yra vienas. Tačiau jei naudojate jį salotoms ar ant makaronų patiekalo, galite naudoti nebrangius dalykus!
Daugiau apie maisto gaminimą pagal biudžetą
Top 10 sveikų ir biudžetui tinkamų maisto produktų
Marinuotame agurke: kaip iš biudžeto paruošti gurmanišką maistą
Kaip apsipirkti maisto ir planuoti meniu pagal biudžetą
