5 receptai įšaldymui-„SheKnows“

Pabandykite virti ir užšaldyti šiuos lengvus, skanius patiekalus, kad galėtumėte po ranka ir pašildykite naktį, kai esate per daug užsiėmęs, kad viską gamintumėte nuo nulio.

Susijusi istorija. Martos Stewart mėlynių keptuvės blynas puikiai tinka darbingais rytais

Orkaitėje kepta vištiena

Ingridientai:

• 6 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
• 2 kiaušiniai, išplakti
• 1 puodelis džiūvėsėlių arba kukurūzų dribsnių
• Džiovintas smulkintas svogūnas
• Druskos ir pipirų

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Purškite nelipnią kepimo skardą virimo purškikliu.
3. Į džiūvėsėlius pabarstykite svogūną, druską ir pipirus ir išmaišykite. Pastaba: jei naudojate prieskonių džiūvėsėlius, galite praleisti papildomus prieskonius.
4. Padažykite vištieną į kiaušinius.
5. Vištieną pamirkykite džiūvėsėlių mišinyje iš kiekvienos pusės, kad apsemtų.
6. Kepkite 5–6 minutes iš vienos pusės, vieną kartą apversdami.
7. Leiskite vištienai atvėsti, tada sluoksniuokite tarp vaškuoto popieriaus gabalėlių į šaldiklyje laikomą indą.

Lengvi jūros gėrybių makaronai

Šis receptas iš Sue M. Čikagoje, Ilinojaus valstijoje, gali būti patiekiamas šiltas arba šaltas.

Ingridientai:

• 1 pakuotė rotini makaronų
• 1 indelis Alfredo padažo
• 1 puodelis šaldytų žirnių
• 1 nedidelė skardinė juodųjų alyvuogių
• 1/4 šaukštelio česnako miltelių (arba daugiau, pagal skonį)
• 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio ir pipirų
• 1 skardinė virtų krevečių, nusausinta ir krabų mėsos imitacija
• 1/2 puodelio tarkuoto parmezano arba romano sūrio

Nurodymai:

1. Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nutekėti.
2. Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite makaronus su Alfredo padažu.
3. Pagal skonį pagardinkite česnaku ir raudonėlio pipirais.
4. Įpilkite jūros gėrybių, žirnių ir alyvuogių, tada gerai išmaišykite.
5. Pabarstykite sūriu.
6. Užšaldykite 1–2 puodelių porcijomis.

Fajitas

Ingridientai:

• 1 svaras vištienos arba jautienos, supjaustytos juostelėmis
• 1 geltonas arba baltas svogūnas, supjaustytas
• 1 geltona, žalia arba raudona paprika, supjaustyta griežinėliais
• Nelipnus virimo purškiklis

Nurodymai:

1. Uždenkite keptuvę kepimo purškikliu.
2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies.
3. Troškinkite paprikas apie 2 minutes arba tol, kol pasieks norimą minkštumą.
4. Išimkite paprikas ir padėkite ant lėkštės, kad atvėstų.
5. Į keptuvę įpilkite jautienos ar vištienos; patroškinkite 2–3 minutes arba kol iškeps.
6. Įdėkite virtą mėsą į pipirų lėkštę, kad atvėstų.
7. Sumaišykite mėsą ir daržoves dideliame plastikiniame šaldiklio maišelyje su užtrauktuku, tada užšaldykite.
8. Norėdami pašildyti, mikrobangų krosnelėje aukštoje temperatūroje 7–9 minutes arba tol, kol įkaista. Patiekite su miltinėmis tortilijomis ir priedais, tokiais kaip salsos, sūrio, gvakamolės ir grietinės.

Kepta makaronų keptuvė

Ingridientai:

• 1 svaras ziti arba penne makaronų
• 1 svaras maltos jautienos, kalakutienos ar vegetariškų trupinių
• 4 puodeliai naminio marinara padažo arba 1 (16 uncijų) stiklainio paruošto marinara padažo
• Šviežiai tarkuotas parmezanas arba romano sūris

Nurodymai:

1. Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus.
2. Kol makaronai verda, troškinkite baltymus ant vidutinės ir stiprios ugnies, kol iškeps.
3. Uždenkite 9 x 13 colių kepimo indą nelipniu virimo purškikliu.
4. Įpilkite makaronų.
5. Įpilkite 2 puodelius naminio padažo arba 1/2 indelio paruošto padažo.
6. Sulenkite baltymus.
7. Įpilkite likusio padažo.
8. Uždenkite sūriu, tada užšaldykite.

Soti pupelių ir daržovių sriuba

Ingridientai:

• 4 puodeliai naminių daržovių ar vištienos sultinio arba 1 dėžutė paruošto sultinio
• 1 puodelis kapotų morkų, svogūnų, salierų, kopūstų
• 1 pankolio svogūnėlis, supjaustytas
• 2 skiltelės česnako, supjaustytos
• 1 skardinė baltų pupelių
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druska ir pipirai pagal skonį

Nurodymai:

1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.
2. Įpilkite visų daržovių ir česnako. Troškinkite 2–3 minutes arba kol suminkštės.
3. Pridėti atsargų; užvirinti.
4. Įpilkite pupelių, tada virkite 3–5 minutes.
5. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
6. Leiskite sriubai atvėsti, tada atskiromis porcijomis užšaldykite.

Daugiau receptų idėjų

4 Paskutinės minutės vakarienės užkandžiai
Klaidingi būdai pakartotinai panaudoti likučius
5 Švieži imasi duonos ir užtepėlių