Bulvės jau yra didžiausias komfortiško maisto garnyras, tačiau, kai jas sutraiškysite su sviestu, prikimškite jas sotus pipirų ir paskandinkite juos lydytame sūryje, jie yra vienintelis būdas, kuriuo kada nors norėsite juos valgyti.
Susijusi istorija. Jamie Oliverio kepta figų lapų feta su citrina yra jūsų kitos „Charcuterie Board“ žvaigždės
Šios „hasselback“ bulvės yra įdarytos aštriais pipiriukais ir saldžiu sūriu, kad būtų skaniai patiekiamas garnyras. Ir jie visiškai verti vienos valandos laukimo orkaitėje.
Pepperoni ir sūrio hasselback bulvių receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 2 didelės rudos bulvės, nuvalytos ir nušveistos
- 2 šaukštai minkšto sviesto
- Druskos ir pipirų
- 1/2 puodelio pipirų griežinėlių perpjauti per pusę
- 1/2 puodelio tarkuoto čederio sūrio
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Supjaustykite griežinėliais į bulves maždaug kas 1/8 colio, maždaug 3/4 iki bulvių, atsargiai, kad nepjaustytumėte iki galo.
- Tepkite sviestą ant viršaus ir į kiekvienos bulvės skilteles, kol visiškai uždengs. Lengviausia tai padaryti pirštais.
- Pagardinkite bulves druska ir pipirais, sudėkite jas į kepimo skardą ir kepkite apie 1 valandą, kol griežinėliai pradės traškėti ir bulvės iškeps.
- Išimkite bulves iš orkaitės ir į kiekvieną bulvių angą įkiškite pipirų pusžiedžius.
- Pabarstykite sūrį ant bulvių ir grąžinkite jas į orkaitę maždaug 5–10 minučių, kol sūris visiškai ištirps.
- Išimkite bulves iš orkaitės ir patiekite šiltas.
Daugiau bulvių receptų
Sūrios du kartus keptos bulvės
Traškios parmezano bulvės
Paprastos šukuotos bulvės
