Pradedančiųjų vadovas lėtoms viryklėms - „SheKnows“

Ko nemylėti a lėta viryklė? Jokia virtuvė neapsieina be jos. Lėtos viryklės yra nebrangūs prietaisai ir gali būti gyvybę gelbsti prabanga, kai laikas yra ribotas.

Susijusi istorija. Dviejų ingredientų lėtos viryklės receptas, kuris maitino mano šeimą visą savaitę

Kas nemėgsta grįžti namo į namus, pilnus aromato iš visiškai paruošto valgio lėtoje viryklėje? Jei dar nesinaudojote lėta virykle, perskaitykite šiuos naudingus patarimus, kurie padės kuo geriau išnaudoti šį laiką taupantį prietaisą.

1. Niekada neužpildykite lėtos viryklės daugiau nei 2/3. Maistas, pripildytas iki lėtos viryklės krašto, gali perpildyti ir kepti netolygiai.
2. Nors saugiai galima palikti lėtą viryklę be priežiūros, prieš palikdami be priežiūros įsitikinkite, kad ji yra 6–8 colių atstumu nuo kitų daiktų, prietaisų ar sienų.
3. Prieš palikdami lėtą viryklę be priežiūros, įsitikinkite, kad dangtelis tvirtai uždėtas.
4. Nežinote, kurį šilumos nustatymą naudoti? Viena valanda esant aukštai temperatūrai (maždaug 300 laipsnių F) prilygsta dviem valandoms esant mažai karščiui (maždaug 200 laipsnių F).
5. Rekomenduojama nevirti šaldytų maisto produktų lėtoje viryklėje. Visiškai atšildykite šaldytus maisto produktus, kad gautumėte geriausius rezultatus lėtoje viryklėje.
6. Saugokitės skysčių, kuriuos pridedate prie savo receptų, kiekio, nes lėtai išgarinama lėtai. Niekada nedėkite daugiau skysčio, nei reikalauja receptas.
7. Lėtos viryklės apačioje esantys patiekalai iškeps greičiau, todėl svarbu atitinkamai sudėti ingredientus.
8. Minkštesnius ingredientus (pvz., Pomidorus) reikia dėti paskutinę maisto gaminimo valandą.
9. Prieš dedant į šaldytuvą, visada leiskite maistui atvėsti. Niekada nedėkite lėto viryklės įdėklo į šaldytuvą. Vietoj to perkelkite jį į sandarų indą.
10. Prieš dedant į lėtą viryklę, geriausia iš visos mėsos nupjauti riebalus.
11. Nuėmus lėtos viryklės dangtį, kai nustatymas yra „mažas“, pailgėja virimo laikas. Šiluma greitai išeina, kiekvieną kartą nuėmus dangtelį prie bendro virimo laiko pridedama 20–30 minučių.
12. Jei skubate laiku, prieš kepdami naktį supjaustykite daržoves ir mėsą. Laikykite juos atskirai šaldytuve ir ryte greitai pridėkite prie lėtos viryklės.
13. Labai dosniai pagardinkite savo receptus. Kadangi lėta viryklė verda ilgiau ir lėčiau, prieskonių skonis sumažės. Kai naudojate šviežias žoleles, pridėkite jas paskutinę kepimo valandą.
14. Paskutinę kepimo valandą įpilkite pieno produktų, kad išvengtumėte varškės.
15. Prieš pridėdami ingredientų, purškite lėtos viryklės sluoksnį nelipniu virimo purškikliu, kad būtų lengviau išvalyti.

Lėtos viryklės receptai

Lėto virimo kokteiliniai kotletai
16 „Lėtos viryklės komforto“ maisto receptų
Lengvas vištienos tacos savaitės naktį

Palikite komentarą

Komentarai nepriimami.