Skanus Viduržemio jūros regiono picos pasukimas! Pita duona arba plokščia duona užpilama aromatizuoto hummo, tada dedamos šviežios traškios daržovės, todėl ši pica yra be kaltės ir draugiška. Papildoma premija? Tai receptas, kurio nereikia kepti, todėl jis bus lengvas, vėsus ir gaivus vasarai.
Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui
Nereikia kepti humuso picos recepto
Išeina 4 porcijos
Ingridientai:
- 4 pita duonos arba 2 didelės plokščios duonos
- 1 (8 uncijos) indelis mėgstamo humuso
- 1 puodelis vyšninių pomidorų, per pusę
- 1/2 puodelio maltų raudonųjų svogūnų
- 1/2 puodelio kalamata alyvuogių, kauliukų ir supjaustytų (taip pat galite pakeisti juodąsias alyvuoges)
- 1 angliškas agurkas, supjaustytas kubeliais
- 1 avokadas, be kauliukų ir kubeliais
- Šviežias fetos sūris, petražolės, raudonėlis arba bazilikas (kaip priedas)
Nurodymai:
- Tolygiai paskirstykite humusą ant keturių pitų arba dviejų didelių plokščių duonų
- Ant kiekvienos pitos/papločio pradėkite sluoksniuoti visas daržoves po vieną, kol visos bus surinktos.
- Ant viršaus užpilkite fetos sūrio ir šviežių žolelių. Patiekite iš karto.
Daugiau jokių kepimo receptų
Nereikia kepti pyragaičių su pyragais
Nereikia kepti granolos
Vasaros patiekalai be virimo
