„Arroz con pollo“ yra lengvas vištienos patiekalas, galintis paįvairinti savaitės vakarienę - „SheKnows“

„Arroz con pollo“ yra receptas, kurį visada turėjome ant mano šeimos stalo augant - tai buvo pagrindinis dalykas, kurį mačiau ant pietų stalo bent kartą ar du per savaitę. Tai labai paprastas lotyniškas patiekalas su ryžiais, vištiena ir prieskoniais, tačiau jame gausu skonio.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Daugiau:20 lotyniško stiliaus patiekalų kitam kepsninei

Pagardinkite vištieną druskos, pipirų ir prieskonių mišiniu, tada pakepinkite ją su ryžiais. Virkite juos kartu, o kai ryžiai išvirs, suplakite ir patiekite. Mano šeima paprastai patiekia arroz con pollo su juodosiomis pupelėmis ir avokadais, tačiau dubuo paprasto arroz con pollo yra toks pat skanus.

Pridėkite prie savo pietų stalo šiek tiek lotyniškos nuojautos naudodami šį skanų receptą.

Daugiau:17 ant grotelių keptų tako, kuriuos prašo suvalgyti

Arroz con pollo receptas

Tarnauja 4

Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 55 minutės | Bendras laikas: 1 valanda

Ingridientai:

• 4 vištienos šlaunelės su kaulais
• Druska, pagal skonį
• Pipirai, pagal skonį
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis svogūnų miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis paprikos
• 1 pakelis sazón con achiote
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
• 1/2 geltono svogūno, smulkiai supjaustyto
• 1/2 žaliosios paprikos, smulkiai supjaustytos
• 4 česnako skiltelės, susmulkintos
• 1-1/2 puodeliai baltųjų ryžių
• 1-1/2 puodeliai vandens
• 1 (8 uncijos) skardinės pomidorų padažo „Goya“

Nurodymai:

1. Pagardinkite vištieną druska, pipirais, česnako milteliais, svogūnų milteliais, paprika ir pakeliu sazón con achiote.
2. Į didelę keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies įpilkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus. Įdėkite vištienos oda žemyn ir kepkite 6–8 minutes iš kiekvienos pusės.
3. Kai vištiena bus paruošta, išimkite ją iš keptuvės, padidinkite ugnį ir įpilkite papildomą šaukštą alyvuogių aliejaus.
4. Suberkite svogūną, aitriąją papriką ir česnako skilteles ir troškinkite 2 minutes, kol pasidarys skaidrus.
5. Įpilkite baltųjų ryžių, vandens ir pomidorų padažo.
6. Įpilkite vištienos šlaunų ir užvirkite ryžių mišinį. Kai ryžiai užvirs, sumažinkite ugnį ir uždenkite. Virkite ant silpnos ugnies 45 minutes, kol ryžiai suminkštės ir visas skystis susigers.
7. Tarnauti.

Daugiau:15 „Hatch Chile“ receptų, kuriuos galite apsėsti