Sijonas kepsnys su „chimichurri“ yra pakankamai sudėtingas, kad galėtumėte apsimesti, kad esate aukščiausios klasės virėjas. Tiesą sakant, tai patiekalas, kurį pakankamai lengva išplakti per 15 minučių.
Daugiau:8 patarimai, kaip kepti kepsnius ant sijono visą vasarą
Mano receptas yra kalendros pagrindu pagamintas chimichurri (nes man patinka kalendra), tačiau galite naudoti bet kokią žolelę, kuri jums patinka. Jei jums labiau patinka bazilikas ar mėtos, tuomet vietoj kalendros galite keistis tomis žolelėmis. Kai jūsų „chimichurri“ bus baigtas, tiesiog kepkite ant grotelių arba troškinkite sijono kepsnį kelias minutes iš kiekvienos pusės ir patiekiama vakarienė.
Daugiau:Nesudėtingas kepsninės stiliaus kiaulienos mentės receptas, kurio jums reikia
Sijono kepsnys su chimichurri receptu
Aptarnauja 3
Paruošimo laikas: 7 minutės | Virimo laikas: 6 minutės | Bendras laikas: 13 minučių
Chimichurri ingredientai:
- 1/2 puodelio plokščių lapų petražolių
- 1 puodelis kalendros
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 česnako skiltelė
- 1 žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
- Druska, pagal skonį
„Chimichurri“ nurodymai:
- Į virtuvinį kombainą įpilkite petražolių, kalendros, alyvuogių aliejaus, česnako skiltelės, raudonųjų pipirų dribsnių ir druskos.
- Mišinį sutrinkite iki vientisos masės ir atidėkite.
Sijono kepsnio ingredientai:
- 1 šaukštas česnako miltelių
- 1 šaukštas svogūnų miltelių
- 1/2 šaukšto paprikos
- Druska, pagal skonį
- Pipirai, pagal skonį
- 6 dalių sijono kepsnys
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Sijono kepsnio nurodymai:
- Dideliame dubenyje sumaišykite česnako miltelius, svogūnų miltelius, papriką, druską ir pipirus. Mišiniu pagardinkite sijono kepsnį.
- Į keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies įpilkite alyvuogių aliejaus. Kepkite kepsnį 3 minutes iš kiekvienos pusės.
- Išimkite iš keptuvės ir leiskite kepsniui 5 minutes stovėti ant pjaustymo lentos.
- Iškirpkite sijono kepsnį ant šališkumo.
- Patiekite su chimichurri.
Daugiau:Aštrus ant grotelių keptas sijonas su tajų raudonojo čili padažu
