Pupelės yra universalios, skanios ir turi daug maistinių medžiagų, todėl verta rasti naujų būdų jas patiekti!
t
Nuotraukų kreditas: Elena Schweitzer/iStock/360/Getty Images
t Jei siekiate pagerinti savo mitybą, vienas maistas, kurio tiesiog negalite pamiršti, yra pupelės. Per daug žmonių galvoja apie ryžius, avižinius dribsnius, makaronus ir viso grūdo duoną, kai kalbama apie sudėtingų angliavandenių vartojimą.
t Nors tai visi geri šaltiniai ir gali būti sveikos mitybos plano dalis, nepamirškite pupelių. Puikus pupelių dalykas yra tai, kad jie ne tik suteiks jums tą sudėtingą angliavandenių šaltinį, kuris kasdien atneš jums daug energijos Be to, jie taip pat supakuos daug daugiau skaidulinių medžiagų nei visi minėti angliavandenių šaltiniai, taip pat suteiks šiek tiek baltymų gerai.
t Jei esate vegetaras, pupelių derinimas su kitų rūšių maistu yra vienas iš geriausių būdų, kaip gaminti visavertis baltymų šaltinis, kuris gali būti labai naudingas, nes tai yra maistinė medžiaga, kurios dauguma vegetarų linkę pritrūkti ant.
t Pupelės yra neįtikėtinai sotios, padės sumažinti bendrą cholesterolio kiekį ir taip pat padės reguliariai. Tiems, kurie turi problemų su cukraus kiekiu kraujyje, jie taip pat yra tobuli, nes išlaikys gliukozės kiekį kraujyje neįtikėtinai stabilų dėl didelio skaidulų ir baltymų kiekio, be cukraus.
t Be to, jie beveik neturi riebalų (dauguma veislių), taigi, jei stebite savo riebalų suvartojimą, jie taip pat veiks gerai.
t Didžiausia priežastis, kodėl daugelis žmonių į savo racioną neįtraukia daugiau pupelių, yra ta, kad jie tiesiog nežino, kaip juos paruošti valgant. Yra tiek daug įvairių pupelių veislių: juodųjų pupelių, garbanzo pupelių, rudųjų pupelių, pupelių ir pan., Kad netrūksta idėjų, kurias galite panaudoti, jei būsite šiek tiek kūrybingi.
t Apžvelkime kai kuriuos pagrindinius patiekalus, į kuriuos galite įtraukti pupelių, kad galėtumėte dažniau pastebėti galimybę.
Sriubos
t
Nuotraukų kreditas: Yelena Yemchuk/iStock/360/Getty Images
t Nieko nėra sotesnio ir sotesnio kaip sotus sriubos dubuo šaltą vakarą. Be to, sriuba gali būti visavertis patiekalas, kai pridedate tinkamų ingredientų.
t Norėsite įsitikinti, kad sriuboje yra kietesnio baltymų šaltinio, pavyzdžiui, vištienos arba krevetės, bet tada, be to, pakeiskite makaronus, kuriuos paprastai pridėtumėte, su pupelėmis vietoj to. Baltosios pupelės ar juodosios pupelės dažniausiai puikiai tinka šiam tikslui ir taip pat tiks su bet kokiu daržovių kiekiu sriuboje.
t Tokie didelės apimties ir mažo kaloringumo patiekalai puikiai tinka tiems, kurie nori numesti svorio, todėl būtinai į tai atsižvelkite.
t Paruoškite didelį puodą ir užšaldykite atskirus porcijų dydžius šaldiklyje, kad greitai valgytumėte įtemptą savaitės naktį.
Čili
t
Nuotraukų kreditas: Paul_Brighton/iStock/360/Getty Images
t Antrasis būdas pridėti daugiau pupelių į savo racioną yra čili. Čili yra dar vienas nepastebimas patiekalas, apie kurį dauguma žmonių tiesiog negalvoja, tačiau jį puikiai paruošite, jei laikotės dietos.
t Lieknųjų baltymų čili galite gauti naudodami maltą kalakutieną, o ne maltą jautieną, tada pridėkite įvairių pupelių, pavyzdžiui, inkstų.
t Įpilkite kubeliais pjaustytų pomidorų, paprikų, svogūnų ir grybų ir turėsite puikų, subalansuotą maistą patiekalą, kurį taip pat galėsite užšaldyti vėlesniam valgymui.
t Malonus čili dalykas yra tai, kad jis puikiai veikia lėtoje viryklėje, todėl galite tiesiog jį įdėti virti ryte, o kai grįšite namo vakare, jis bus paruoštas ir jūsų lauks.
Troškiniai
t
Nuotraukų kreditas: zhecos/iStock/360/Getty Images
t Troškiniai yra kitas patiekalas, prie kurio galite pridėti pupelių. Troškiniai daugelyje namų ūkių yra šiek tiek populiaresni nei čili, todėl jie puikiai tinka vakarienei, kai skubate.
t Jie taip pat gali būti virti lėtoje viryklėje arba orkaitėje, todėl nereikia daug sudėtingų maisto gaminimo procesų, kai jums reikia dalyvauti.
t Daržovės, dedamos į troškinius, taip pat turi puikų skonį, nes jų skonis išryškėja virimo proceso metu, todėl jums nereikės dėti daug kaloringų ar daug cukraus turinčių padažų ar pagardų, kaip tai darytumėte su kitais indus.
t Į troškinį pridėję pupelių, jums nereikės jo patiekti su duona, kuri yra tipiškas pasirinkimas ir kur kas mažiau sveikas.
Salotos
t
Nuotraukų kreditas: Annabelle Breakey/„Digital Vision“/„Getty Images“
t Pupelių salotos yra kitas patiekalas, kurį reikia apsvarstyti ruošiant, kai norite įtraukti šį maistą į savo mitybos planą. Šaltų pupelių salotos puikiai tinka kaip greitos energijos šaltinis prieš treniruotę arba vidury ryto arba po pietų, kad praleistumėte dieną.
t Kartu galite naudoti įvairius pupelių variantus, bet kokias smulkiai supjaustytas daržoves ir užpilą alyvuogių aliejaus pagrindu.
t Padažas puikiai tiks prie salotų, nes į jį bus pridėta sveikų riebalų komponentų, kurių kitu atveju trūksta.
t Būkite kūrybingi naudodamiesi salotomis ir ieškokite žolelių bei prieskonių, nes jie suteiks papildomo skonio be kalorijų.
Kepiniai
t
Nuotraukų kreditas: Lauri Patterson/iStock/360/Getty Images
t Galiausiai nepamirškite galimybės kepdami naudoti pupeles. Skamba keistai, tiesa? Bet taip nėra. Galite pridėti pupelių į daugybę skirtingų kepimo receptų, kad pridėtumėte drėgmės, kad nereikėtų dėti sviesto ar aliejaus.
t Tai daug geresnis būdas pritaikyti daugybę skirtingų kepimo receptų, nes pyragai ir bandelės leis žymiai sumažinti riebalų kiekį, pridėjus daug skaidulų ir sudėtingų angliavandenių.
t Taigi įsitikinkite, kad savo mitybos plane nepamiršite šio galingo maisto. Tai tikrai turi tiek daug naudos sveikatai, kurios neturėtumėte pamiršti, ir pridės nepakartojamą skonį daugeliui jūsų receptų.
t Daugelis žmonių nuo vaikystės susidarė blogą įspūdį apie pupeles, kuriose jie buvo priversti valgyti savo rudos pupelės jų lėkštėje, tačiau išbandžius tiek daug skirtingų veislių, pabandykite jas dar kartą suaugęs. Galite būti nustebinti, kaip jums patinka.