Valentino dienos šeimos vakarienės meniu - „SheKnows“

Vien todėl, kad Valentino diena reklamuojama kaip įsimylėjėlių, porų ir intymių santykių šventė, dar nereiškia, kad negalite švęsti šios širdžiai mielos progos namuose su šeima. Paverskite Valentino dieną ypatingu įvykiu, gamindami skanų daugelio patiekalų patiekalą su gražia gėlių puošmena, vakarienę žvakių šviesoje, gražią muziką ir, žinoma, šokoladą. Nesijaudinkite, jei neturite valandų skirti šiltai ir nuostabiai šventei, šį Valentino dienos šeimos meniu galima paruošti per 45 minutes ar greičiau. Jūs netgi galite gaminti patiekalus prieš dieną ir tiesiog pašildyti, kai jūsų šeima yra pasirengusi valgyti. Valentino diena gali būti ne toks jaukus ir intymus įvykis, koks buvo prieš susilaukus vaikų, tačiau tikrai galite įtraukti juos į šios svarbios meilės dienos šventimą.

Susijusi istorija. Šie širdies formos ravoli iš „Costco“ puikiai tinka jūsų Valentino dienos vakarienei namuose

Lašiniai pakepinti Briuselio kopūstai

Tarnauja 4

Tai vienas iš būdų priversti savo vaikus valgyti Briuselio kopūstus. Traški šoninė ir saldus balzaminio acto traškumas paverčia švelnius garintus daigelius šeimai tinkančiu skanėstu.

Ingridientai

• 3/4 svaro kūdikių Briuselio kopūstų
• 3 griežinėliai šoninės, supjaustyti kubeliais
• 1 šaukštas balzamiko acto

Kryptys

1. Garų arba mikrobangų krosnelė Briuselio kopūstai, kol suminkštės. Perpjaukite per pusę (arba ketvirčius, jei naudojate didesnius daigus).
2. Didelėje keptuvėje kepkite šoninę, kol paruduos ir taps traški. Šoninę perkelkite į popierinį rankšluostį, kad nuvarvėtų.
3. Išpilkite visus šaukštus bekono riebalų, išskyrus 2 šaukštus, ir vėl į keptuvę įpilkite Briuselio kopūstų ir šoninės. Apšlakstykite balzamiko actu ir gerai išmeskite, kad daigai būtų apibarstyti lašinių riebalais ir actu.

Rozmarino Orzo salotos su kedro riešutais ir džiovintomis spanguolėmis

Tarnauja 4

Norėdami sutaupyti laiko Valentino dienai ir susituokti su skoniais, pagaminkite šias salotas dieną prieš tai. Jei po ranka neturite orzo, savo sandėliuke galite naudoti rudus ryžius ar kitus ryžius.

Ingridientai

• 2 puodeliai virti orzo, atvėsinti
• 2 žali svogūnai, supjaustyti (baltos ir žalios dalys)
• 2 stiebai salierai, supjaustyti
• 1/2 puodelio skrudintų pušies riešutų
• 1/2 puodelio džiovintų spanguolių
• 1 šaukštelis šviežio rozmarino, labai smulkiai sumaltas
• 1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlių
• 1 šaukštas balzamiko acto
• 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį

Kryptys

1. Visus ingredientus sudėkite į didelį dubenį ir plakite, kol gerai susimaišys.
2. Šaldykite, kol bus paruoštas patiekti.

Aviečių vištiena

Tarnauja 4

Valentino dienos deserte dažnai būna aviečių. Šiame meniu sultingai vištienai jie suteikia malonaus saldumo.

Ingridientai

• 2 kiaušiniai
• 1/2 puodelio universalių miltų
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 4 pusės vištienos krūtinėlės
• 2 šaukštai aviečių vinigretės
• 1/2 puodelio aviečių konservų
• 1 apelsino žievelė ir sultys
• 2 šaukštai sviesto
• 2 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių petražolių

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių F. Lėtai išplakite kiaušinius negiliame inde. Į antrą negilų indą suberkite miltus, džiovintus itališkus prieskonius, druską ir pipirus.
2. Didelėje sunkioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Susmulkinkite vištienos krūtinėlę iki vienodo storio. Įdėkite juos į keptuvę ir kepkite 5 minutes iš kiekvienos pusės arba kol iškeps.
3. Perkelkite į kepimo indą ir laikykite šiltai orkaitėje, kol bus paruoštas patiekti.
4. Tuo tarpu nedideliame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite aviečių vinigretę, aviečių konservus, apelsino žievelę ir sultis, druską ir pipirus. Užvirkite, sumažinkite ugnį iki minimumo.
5. Sviestą ir petražoles įmaišykite į aviečių mišinį ir nukelkite nuo ugnies. Patiekite su vištienos krūtinėlėmis.

Vaniliniai ir tamsaus šokolado ledai

Tarnauja 4

Paverskite tą kuklią vanilinių ledų dėžutę į gurmanišką Valentino dienos skanėstą, sulankstydami aukščiausios kokybės juodojo šokolado ir medaus skrudintų žemės riešutų gabaliukus.

Ingridientai

• 2 puodeliai vanilės pupelių ledų, suminkštinti
• 2 uncijos juodojo šokolado, stambiai supjaustyto
• 1/2 puodelio medaus skrudintų žemės riešutų, stambiai supjaustytų

Kryptys

1. Į didelį dubenį sudėkite ledus. Įpilkite šokolado ir žemės riešutų ir įmaišykite į ledus.
2. Laikykite ledus šaldiklyje, kol jie bus paruošti patiekti.

Daugiau šeimai draugiškų Valentino dienos idėjų

• Padarykite Valentino dieną šeimos tradicija
• Valentino dienos dovanos naminiams gyvūnėliams
• Valentino dienos receptai - nuo užkandžių iki desertų