Sveikas, baltymas-sotūs pusryčiai suteikia daug energijos, gerina koncentraciją, gerina nuotaiką, skatina svorio metimą ir daro daug kitų gerų dalykų. Numatytieji pusryčiai, kuriuose yra baltymų, paprastai yra tam tikros rūšies kiaušinių patiekalas, tačiau jei pavargote nuo kiaušinių arba negalite jų valgyti, vis tiek galite skaniai pavalgyti baltymų.
Daugelyje pasaulio šalių kiaušiniai yra neišdildomai susieti su maistu, kurį visi žinome ir mėgstame kaip pusryčius. Jie yra lengvi, purūs, skanūs ir pilni baltymų (ir, kai kas sakytų, cholesterolio, bet kaip jie blogi, vis dar diskutuojama). Atsižvelgiant į didelį kiaušinių baltymų kiekį, daugelis žmonių kreipiasi į juos dėl liesų, energijos kupinų pusryčių, tačiau tai ne visada įmanoma. Ne visi gali valgyti kiaušinius, ne visi nori (tas visas cholesterolio dalykas vėl), o kartais žmonės tiesiog nori ko nors kito.
Jei pastebite, kad norite valgyti baltymų, bet trokštate kažko šiek tiek mažiau kiaušinio, yra daug skanių variantų.
1. Tofu „kiaušiniai“
Mūsų kelionė į daug baltymų turinčius pusryčius be kiaušinių prasideda kiaušiniais. Na, beveik kiaušiniai. Tik šiek tiek padirbėję galite paimti tvirto ar ypač tvirto tofu blokus ir paversti juos tofu kiaušinių pripildyti pusryčiai skrebučius, frittatas, tacos, burrito ir visada populiarius „tėtis bandė pasigaminti omletą ir sujaukė apversto stiliaus“ omletus.
Nors akivaizdu, kad tai nėra populiarus pasirinkimas tiems, kurie jau serga kiaušiniais, jie puikiai tinka visiems, kurie pasiilgsta pusryčių burrito ir panašių dalykų bei trokšta tokio skonio ir tekstūros. O ir gaminant tofu kiaušinius visada stenkitės vietoj įprastos druskos naudoti rožinę Himalajų druską. Dėl sieros druskos tofu skonis yra ypatingai kiaušinis. (Tačiau per daug negalvokite apie šį sakinį - tai gali jus šiek tiek nuvilti.)
Be to, jei jums buvo įdomu, 1/2 puodelio tofu yra 10 gramų baltymų, palyginti su 6 gramais viename dideliame kiaušinyje.
2. Šilkiniai tofu kokteiliai
Taigi jūs neturite laiko iš tikrųjų gaminti pusryčius. Gerai, mes suprantame. O kaip kokteilis? Tu gali naudoti pieno, šilkinio tofu ar net riešutų kad gautumėte sodrų, tirštą pusryčių kokteilį, kurį galima maišytuve sumaišyti ir supilti į stiklinę maždaug tiek laiko, kiek užtruks jūsų „Keurig“, kad padovanotų jums pirmąjį puodelį ryto gėrio.
Vien šis kokteilis turi beveik tiek pat baltymų, kiek poroje kiaušinių, ir tai daug lengviau padaryti prieš naktį ir pasiimti su savimi kelyje.
3. Kiti kokteilių maišytuvai
Tęsiant kokteilių tendenciją, yra daug baltymų turinčių ingredientų- baltymų milteliai, riešutai, pienas, avižiniai dribsniai, kvinoja, jogurtas, spirulina ir net rikota - visa tai gali rasti kelią vaisių kokteilio. Tiesą sakant, dangus yra riba, nes galite pasiimti savo mėgstamą ne kiaušinių kokteilio receptą (mes tikimės jūsų) neturite daug kiaušinių kokteilių receptų, pagalvokite ...) ir pridėkite prie jų baltymų užpildytų ingredientų tai. Pradėkite nuo papildomo jogurto, kelių riešutų ir galbūt avižinių dribsnių, o tada žaiskite, kad surastumėte jums patinkantį mišinį.
4. Avižiniai dribsniai (ir nepamirškite riešutų sviesto)
Kiekvienas puodelis virtų avižinių dribsnių baltymų atžvilgiu yra kiaušinio atitikmuo. Taigi, avižiniai dribsniai savaime nėra daug konkurentų kiaušiniams. Vis dėlto avižiniai dribsniai atsiranda savaime, kai pradedate maišyti kitus ingredientus, pvz migdolų arba žemės riešutų sviesto, šiek tiek jogurto sodrumui ir kai kurie sveiki riešutai tekstūrai. Staiga ta balta košė ima labai skanu - ir tuo pačiu suteikia didelius raumenis.
5. Kvinoja „avižiniai dribsniai“
Prisipildę avižinių dribsnių, galite pereiti prie grūdinių baltymų meistriškumo klasės: kvinoja. Vienas puodelis kvinojos yra lygus keturiems dideliems kiaušiniams baltymų atžvilgiu, o kvinoja taip pat turi krūvą kitų gerų dalykų. Tai savaime reiškia, kad tai yra baltymų jėgainė, tačiau taip pat galite sumaišyti tuos pačius baltymų kūrėjus kaip ir avižinius dribsnius, kad suteiktumėte papildomą postūmį.
6. Sojų ir moliūgų sėklų užkandžių mišinys
Ryto užkandžių mišinį pasigaminkite derindami sojos pupeles ir moliūgų sėklas. Sojos pupelės supakuokite milžiniškus 17 gramų baltymų 1/4 puodelio ir dar 3 gramus 1/4 puodelio Moliūgų sėklos, saujelė šio mišinio yra puikus būdas pasikrauti baltymų. Jie yra lengvai nešiojami, puikūs pusryčiai, kuriuos galima pasiimti, ir jų skonis yra geras. Pridėkite tai, kad jie sotūs, ir jūs gausite puikų ryto patiekalą.
7. Mėsa
Tiesiog tai išmetu ten, bet lašiniai, dešra, kumpis ir Dešrainiai visi yra pilni baltymų ir neturi kiaušinių. Žinoma, tai maistas, kurio galbūt nenorėsite valgyti kiekvieną rytą, bet jei skonis yra vienintelis dalykas, kurį jums rūpi kartu su savo baltymais, kartkartėmis neskubėkite! Paimkite dešrą ir įdarykite sūriu. Tada apvyniokite jį šonine. Tada mėgaukitės visais šiais baltymais ...
Pusryčiai, kuriuose gausu baltymų
11 greitų pusryčių, kuriuose gausu baltymų, puikiai tinka įtemptai dienai
Pradėkite potraukį maistui pusryčiais, kuriuose gausu baltymų
5 baltymų turintys valgiai prieš mokyklą
