Geriausi kada nors pasukų blynai
Padaro 12 porcijų
Ingridientai:
3 puodeliai universalių miltų
3 šaukštai granuliuoto cukraus
3 šaukštelių kepimo miltelių
1-1/2 šaukštelių soda
3/4 šaukštelio druskos
3 puodeliai neriebių pasukų
1/2 puodelio neriebaus pieno
3 kiaušiniai
1/3 puodelio sviesto, ištirpinto ir šiek tiek atvėsinto
Nurodymai:
1. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, kol įkais.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda ir druską.
3. Antrame dideliame dubenyje išplakite pasukas, pieną, kiaušinius ir sviestą. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį į pieno mišinį, maišydami iki vientisos masės (nemaišykite per daug).
4. Supilkite 1/4- 1/2 puodelio tešlos ant grotelių ir virkite, kol viršuje susidarys burbuliukai ir kraštai. Apverskite ir virkite dar 1–2 minutes.
Blynų ir lašinių keptuvė
Padaro 8 porcijas
Įdomus klasikinis blynas, kiaušinis ir šoninė pusryčiai.
Ingridientai:
8 griežinėliai šoninės
4 puodeliai universalių miltų
1/4 puodelio granuliuoto cukraus
1/4 puodelio tvirtai supakuoto šviesiai rudojo cukraus
4 šaukštelių kepimo miltelių
1/2 šaukštelio druskos
4 kiaušiniai
2–1/2 puodeliai neriebaus pieno
1/4 puodelio rapsų aliejaus
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Nurodymai:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir kepimo indą ištepkite sviestu.
2. Kepkite šoninę keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje, kol apskrus. Susmulkinkite šoninę.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
4. Antrame dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, aliejų ir vanilę. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį į kiaušinių mišinį ir maišykite, kol tik susimaišys. Į tešlą įmaišykite susmulkintą šoninę ir supilkite į
paruoštas patiekalas.
5. Kepkite 35–40 minučių arba kol iškeps. Prieš pjaustydami leiskite atvėsti.
Pilno kvietinio šokolado ir bananų blynai
Padaro 6 porcijas
Desertiniai blynai bet kurį rytą daro ypatingą.
Ingridientai:
1-1/4 puodeliai pilno grūdo miltų
2 šaukštelių kepimo miltelių
1/2 šaukštelio druskos
1 šaukštas granuliuoto cukraus
1 kiaušinis
1 puodelis neriebaus pieno
1 bananas, supjaustytas
1/2 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių
Nurodymai:
1. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, kol įkais.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų.
3. Antrame dideliame dubenyje išplakite kiaušinį ir pieną. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį į kiaušinių mišinį, kol tik susimaišys. Švelniai įmaišykite bananų griežinėlius ir šokolado drožles.
3. Supilkite 1/4- 1/2 puodelio tešlos ant grotelių ir virkite, kol viršuje susidarys burbuliukai ir kraštai. Apverskite ir virkite dar 1–2 minutes.
Maloniau tobuli blynų receptai
- Pūskite stebuklingus blynus
- Formuoti blynai vaikams
- Geriausi mėlynių blynai
