Kai sveika mityba patenka į nesveiką kraštutinumą, nors mityba gali būti subalansuota ir tinkama, požiūrį ir maniją į tai galima prilyginti valgymo sutrikimui. Sveika subalansuota mityba yra neatsiejama sveikos gyvensenos raktas, tačiau tai neturėtų būti sveiko gyvenimo būdo visuma. Ortoreksija yra subklinikinė valgymo sutrikimo klinika, kuri dažnai nepastebima, nes paprastai tai nereiškia binging, tuštinimosi ar nevalgymo. Jei manote, kad per daug kreipiate dėmesį į sveiką mitybą, galite sirgti ortoreksija.
"Kaip šios moterys gali valgyti tą nesveiką šlamštą?" Elžbieta* teisingai mąstė žiūrėdama į maistą, patiekiamą kūdikių duše. Jos nuomone, skaitiklis buvo „apipiltas“ šaldytomis kišenėmis, M&M ir parduotuvėje nusipirktu šokoladiniu pyragu. Ji mandagiai atsisakė šeimininkės pasiūlymo turėti „daug natrio turinčių, cukrumi dengtų,„ Crisco “matinių šiukšlių“. Alkas graužė įnirtingai skrandyje, nes ji nevalgė penkias valandas ir žinojo, kad sveiko maisto vis dar laukia dvi valandos toli. Tačiau, užuot pagalvojusi, kaip būtų smagu vakarienei tiesiog išgerti šokoladinio pyrago gabalėlį, ji užkando obuolį, jausdamasi „dorybinga ir švari“.
d Aš buvau prieš gyvūnų žudymą “, - prisimena ji. „Žinojau, kad valgyti vegetariškai yra sveika, bet taip pat žinojau, kad suvartosiu mažiau kalorijų“, - priduria ji. Žmogiškas maistas buvo akivaizdi motyvacija, tačiau visuomenės lieknumo standarto laikymasis buvo stiprus veiksnys.
Kai Elžbietos terapeutas vėliau nurodė, kad toks kraštutinis mąstymo būdas yra nesveikas, Elžbieta šaipėsi ir iššaukiančiai stebėjosi: „Kaip galėčiau laikytis sveikos mitybos? gal man blogai? " Nuo to įvykio Elizabeth, kuri tęsė terapiją, nuo to laiko nulipo nuo mitybos pjedestalo ir rado tikrai sveikesnį vidurį žemės. Ji sako: „Dabar kartais vakarienei valgau šokoladinį pyragą ir nebesmerkiu kitų dėl jų pasirinkto maisto“. Ji priduria: „Turiu pripažinti, kad gyvenimas yra daug malonesnis, nes ortoreksija ar mano manija visada maitintis sveikai nevaldo mano gyvenimą “.
KAS YRA ORTHOREXIA?
Ortoreksija yra manija sveikai maitintis, siekiant pagerinti sveikatą, tačiau dėl ypatingo jos pobūdžio ji laikoma subklinikine valgymo sutrikimo forma. Stevenas Bratmanas, M. D., terminą 1997 m. Sukūrė iš graikų kalbos žodžio orto, o tai reiškia „teisinga ar tiesi“ ir oreksis, o tai reiškia apetitą. Savo knygoje Ortoreksija: sveiko maisto mėgėjai, įveikę sveikos mitybos maniją, Daktaras Bratmanas ortoreksiją apibūdina kaip ligą, kai žmonės į savo mitybą žiūri kaip į būdą jaustis dorybingu, švariu ir net dvasingu. Kuo ekstremaliau žmogus maitinasi dėl sveikatos, tuo dorovingesnis ir tyresnis jis jaučiasi.
Kadangi ortoreksija nėra pripažinta kliniškai reikšmingu valgymo sutrikimu, kaip anoreksija ir bulimija, ortoreksijos statistika yra menka. Kita priežastis, dėl kurios ortoreksija išlieka subklinikinė, yra ta, kad būdingas sveikos mitybos elgesys vertinamas teigiamai. Kadangi nutukusių žmonių skaičius nuolat auga, visuomenė ir medikai mano, kad sveika mityba yra ideali. Ir tai yra. Tačiau kai žmonės yra apsvaigę nuo minčių apie mitybos grynumą ir taip pat įvertina savo savivertę pagal savo mitybos grynumą, ta vadinamoji sveika mityba tampa įtartina.
ORTHOREXIA DIETA
Kitaip nei anoreksija (maisto apribojimas) ir bulimija (binging ir tuštinimasis), ortoreksija paprastai nėra būdingas sveikatai kenksmingas valgymo būdas, tačiau nėra vienos dietos, kurią turėtų ortoreksija sergantys žmonės sekti. Dažna žmonių, sergančių ortoreksija, motyvacija yra akivaizdus sveikatos troškimas. Skirtingai nuo anoreksija sergančio žmogaus, kuris riboja maistą, kad prarastų kuo daugiau svorio, nepriklausomai nuo sveikatos, žmogus su ortoreksija valgo sveiką mitybą, tačiau pašalina maistą, kuris laikomas kenksmingu ar nešvariu (dažnai šie maisto produktai tikrai nėra nesveiki). Skirtingai nuo anoreksija sergančio žmogaus, kuris yra priklausomas nuo suvartoto maisto kiekio, ortoreksijai būdingas nenumaldomas susirūpinimas suvartoto maisto kokybe.
Yra daugybė maisto filosofijų ar „sveikos mitybos“ ir kiekviena iš jų gali sukelti nesveiką apsėdimą dėl maisto. Griežtai laikantis vienos dietos vardan sveikatos ir fitneso, ironiškai gali atsirasti netinkama mityba. Kūnas gali patirti vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų trūkumą tiesiog tada, kai dieta nėra įvairi. Daugelis dietų pašalina tam tikrus maisto produktus ar visas maisto grupes, remdamosi sveikata ir (arba) ligų prevencija. Trumpalaikė dieta greičiausiai yra nekenksminga. Tačiau kai nelankstus žmogus leidžia dietą kontroliuoti ilgą laiką, neigiamos fizinės ir psichologinės pasekmės yra neišvengiamos. Ortoreksikams ypač gresia mitybos trūkumai, nes jie linkę vis labiau riboti savo mitybą, siekdami tobulumo.
ORTHOREXIA - KAIP VALGYMO sutrikimas
Ortoreksija buvo vadinama tendencija, subklinikiniu valgymo sutrikimu, obsesinio-kompulsinio sutrikimo (OCD) forma ir savo sutrikimu.
Heidi Lewin-Miller, registruota dietologė, licencijuota santuokos ir šeimos terapeutė San Luise Obispo, Kalifornija, apie „švarų valgymą“ sužinojo devintojo dešimtmečio pradžioje, sekdama „Macrobiotic“ dieta. Jos sveikata buvo gera, ir ji, savo ruožtu, jautėsi gerai, nes buvo gera mitybos iniciatyva. Tačiau ją ištiko grubus pabudimas, dėl kurio ji suabejojo išmintimi griežtai laikytis bet kokios dietos.
Lewinas-Milleris prisimena: „Klausiausi žinomos„ Macrobiotic living “lyderės paskaitos ir po valgio išgirdau, kaip ji išmeta vonioje. Buvau susirūpinusi, kad ponia serga, ir paklausiau, ar viskas gerai “. Ji priduria: „Buvau šokiruota, kai ponia pasakė, kad vakarienės metu suvalgė per daug pupelių ir kad norėdama išlaikyti savo makrobiotinę pusiausvyrą, ji turėjo atsikratyti savo kūno nuo „įžeidžiančio“ maisto “. Tai yra sveikos mitybos pavyzdys ortoreksikui ekstremalus.
Specializuojasi valgymo sutrikimaiLewinas-Milleris ortoreksiją laiko sava liga. Ji aiškina: „Ortoreksikai, žmonės, turintys valgymo sutrikimų ir sergantys OKS, dažniausiai kenčia nuo „Viskas arba nieko“ sindromas. “Jie prarado galimybę vertinti savo gyvenimo aspektus kaip a spektro. Jie neturi vidurio kelio sąvokos ir šis kraštutinis mąstymas gali būti susijęs su maistu ar bet kuria kita jo dalimi jų gyvenimai." Ji priduria: „Žmonės, sergantys ortoreksija, maistą skirsto į„ sveiką “arba„ blogą-nesveiką “. kategorijų. Tada jų savivertė grindžiama kategorija, kuriai priklauso jų valgomas maistas. Jei jie valgo sveiką maistą, jie yra geri. Jei jie mėgaujasi ir valgo nesveiką maistą, jie yra blogi. Turint tokį mąstymą, viduryje nėra maisto, ir tai tikrai nerealus ir nelaimingas gyvenimo būdas “.
AR ORTHOREXIA IŠ TIKROJO APIE SVEIKATĄ?
Paklaustas, ar ortoreksija iš tikrųjų yra susijusi su sveikata, Lewinas-Milleris atsakė, kad žmonės, sergantys ortoreksija, yra išoriškai motyvuoti sveikatos, tačiau kiti pagrindiniai motyvai lemia dietos maniją, pvz. svorio metimas, atitinka socialinius grožio standartus, yra tobulas ir kiti su sveikata nesusiję veiksniai.
„Vegetare tapau būdama 15 metų, nes man nepatiko mėsos skonis an
Pasak Lewino-Millerio, žmonės, sergantys ortoreksija, slepiasi už minties: „Visuomenė man sako, kad sveikai maitinuosi ir esu liekna, tad kaip mano elgesys gali būti sutrikimas? Vienas iš Kliūtys pripažinti ortoreksiją kaip sutrikimą yra ta, kad visuomenė normalizavo sveikatą skatinantį elgesį, tačiau nekreipė dėmesio į pasekmes, kai elgesys nukreipiamas į ekstremalus.
BŪK LAIMINGAS SU TU, KAS ESI
Ortoreksija gali būti nepripažįstama kaip sutrikimas, tačiau tai gali sukelti jūsų socialinio gyvenimo ir psichinės gerovės sutrikimus ir galiausiai taps sveikatos problema, jei palaipsniui iš savo raciono pašalinsite tam tikrus maisto produktus ar visas maisto grupes. Pasitarkite su terapeutu ar kitu medicinos specialistu, kuris specializuojasi valgymo sutrikimuose, jei manote, kad jūsų jausmai, mintys ir elgesys dėl maisto yra nesveiki.
Ortoreksija galiausiai gali užsitarnauti vietą Psichikos sutrikimų diagnostikos ir statistikos vadove (DSM), vadove, naudojamame diagnozuoti psichinė liga. Lewinas-Milleris sako: „Iki tol tikiuosi, kad informavimas apie šį sutrikimą įtikins žmones, kad ne viskas, ką visuomenė normalizuoja, yra gerai ir kad turime rasti savo gyvenimo pusiausvyrą ir būti laimingi tuo, kas esame yra."
Norėdami gauti daugiau informacijos apie ortoreksiją ir kūno paveikslas, apsilankykite šiose nuorodose:
- Dalyvaukite Ortoreksijos viktorinoje, kad sužinotumėte, ar jūsų sveika mityba yra nesveika
- Kaip vystosi ortoreksija ir valgymo sutrikimo gydymas
- Kūno įvaizdis ir tobulumo mitas
