Savaitės gėrybės be glitimo: 5 desertai jūsų Padėkos dienos šventei! - Ji žino

Padėkos diena yra beveik čia! O tai reiškia, kad namai pilni šeimos ir draugų laukia tradicinio valgio, po kurio... puikūs desertai be glitimo!

Susijusi istorija. Vien todėl, kad kažkas yra mažai angliavandenių ar be glitimo, dar nereiškia, kad tai sveika

Kokia būtų puiki Padėkos dienos šventė be įkvepiančių desertų, kurių visi laukia? Nesvarbu, ar laikotės dietos be glitimo, ar ne, šie nuostabūs desertų variantai privers visus!

Glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų - nuo kečupo iki sojų padažo iki saldainių ir prieskonių. Nors „SheKnows“ stengiasi užtikrinti, kad šiuose receptuose nebūtų glitimo, atidžiai perskaitykite visų šiems receptams naudojamų maisto ir maisto produktų ingredientų etiketes, kad įsitikintumėte, jog juose taip pat nėra glitimo.

„Apple Blackberry Crisp“

Niekas nesako „atostogų“ kaip keptas vaisių traškučiai. Šis puikus patiekalas iš Elanos sandėliukas yra vienas iš jūsų svečių. Užteks sekundėms!

Aptarnauja 6 žmones

Ingridientai:

• 5 obuoliai, nulupti, nulupti ir supjaustyti (Gala, Braeburn arba Honeycrisp)
click fraud protection
• 1 litras šviežių gervuogių
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 1 šaukštas vanilės ekstrakto
• 1 šaukštas strėlės šaknų miltelių
• 1 puodelis blanširuotų migdolų miltų
• 1/4 šaukštelio keltų jūros druskos
• 1/4 šaukštelio soda
• 2 šaukštai vynuogių aliejaus
• 2 šaukštai agavos nektaro

Nurodymai:

1. Į didelį dubenį sudėkite obuolius ir gervuoges
2. Apšlakstykite citrinos sultimis, vanile ir strėlėmis, supilkite visus ingredientus
3. Įdėkite obuolių ir gervuogių mišinį į 8X8 colių kepimo indą ir atidėkite
4. Norėdami paruošti užpilą, vidutiniame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, druską, soda, aliejų ir agavą
5. Supilkite užpilą ant obuolių ir gervuogių mišinio
6. Uždenkite skarda ir kepkite 350 laipsnių F. 60–75 minutes, kol vaisiai bus sultingi ir burbuliuos
7. Išimkite iš orkaitės ir atidenkite
8. Jei užpilas apskrus, leiskite atvėsti 10-15 minučių
9. Jei užpilas dar nėra parudavęs, įdėkite į orkaitę neuždengtą 5 minutes arba kol paruduos

Lazdyno riešutų pyragas be glitimo

Tai malonumas, kurį patiks jūsų vakarienės svečiai. Lazdyno riešutų traškumas tikrai gerai dera su pyrago drėgme. Sekundės gali būti labai populiarios prie šio deserto namuose!

Aptarnauja 8 žmones

Ingridientai:

• 1 puodelis žalių lazdyno riešutų arba 1 puodelis lazdyno riešutų miltų
• 1 puodelis universalių miltų be glitimo*
• 1/2 šaukštelio soda
• 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
• 1/2 puodelio minkšto nesūdyto sviesto
• 1/2 puodelio cukraus
• 2 kiaušiniai
• 1 šaukštas gryno vanilės ekstrakto
• 3/4 puodelio graikiško jogurto arba nenugriebto pieno jogurto
• 1/2 puodelio brendžio
• 1 šaukštas gryno vanilės ekstrakto
• 1 puodelis smulkintų lazdyno riešutų, paskrudintas riebalais neapdorotoje keptuvėje, kol lengvai paruduos
• 3 šaukštai agavos sirupo arba medaus

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. ir sviestu patepkite 10 colių torto formą. Lazdyno riešutus sutrinkite riešutų trintuve arba virtuvės kombaine iki miltų konsistencijos ir atidėkite. Nepaisykite šio žingsnio, jei naudojate lazdyno riešutų miltus.
2. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus be glitimo su soda ir kepimo milteliais ir atidėkite. Stovinčiame maišytuve su mentės priedu grietinėlės sviestas su cukrumi. Po vieną įmuškite kiaušinius, tada įpilkite vanilės ekstrakto, jogurto, brendžio ir lazdyno riešutų miltų. Į sviesto mišinį įpilkite miltų mišinio ir sumaišykite tik tiek, kad gautųsi tiršta tešla. Jame turėtų likti keletas gabalėlių.
3. Pabarstykite tešlą skrudintais lazdyno riešutais ir kepkite 30–35 minutes arba kol pyragas atsigaus palietus ant viršaus. Atvėsinkite keptuvėje ant grotelių. Pyrago viršų apšlakstykite agave arba medumi.

*Miltų be glitimo galima rasti daugumoje natūralaus maisto parduotuvių, o sveiko maisto koridoriuje-daugumoje prekybos centrų. Receptas mandagus Michele Borboa, M.S.

Moliūgų pyragas be glitimo

Ar galite įsivaizduoti, kas gali nutikti, jei neturėtumėte moliūgų pyrago padėkoti per Padėkos dieną? Na, išmesk tą mintį iš galvos. Laimei, šį tradicinio moliūgų pyrago receptą ne tik lengva pasigaminti, jis yra skanus ir patenkins jūsų minią!

Aptarnauja 6-8 žmones

Ingridientai:

• 1 (15 uncijų) gali moliūgų tyrės
• 1 puodelis pieno
• 3/4 puodelio cukraus
• 1/4 puodelio kukurūzų krakmolo
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
• 2 arbatiniai šaukšteliai moliūgų pyrago prieskonių
• 1 (9 colių) pyrago pluta be glitimo

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Sumaišykite visus ingredientus ir maišykite vidutiniu greičiu keturias -penkias minutes.
2. Supilkite pyrago įdarą į 9 colių plutą be glitimo ir kepkite 15 minučių.
3. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 350 laipsnių F. Kepkite dar 45-50 minučių. Leiskite atvėsti. Prieš patiekdami 30 minučių palaikykite šaldytuve.

Juodojo šokolado moliūgų pyragaičiai be glitimo

Du puikūs skoniai viename gardžiame kąsnyje! Šiems pyragams moliūgai ir prieskoniai suteikia sezoninių skonių. Jie yra populiarus atostogų malonumas!

Ingridientai:

• 4 uncijos pusiau saldaus kepimo šokolado
• 1 (15 uncijų) gali būti gryna moliūgų tyrė
• 1 puodelis nesaldinto obuolių padažo
• 2/3 puodelio paprasto sojos jogurto
• 1 šaukštas gryno vanilės ekstrakto
• 1 puodelis cukraus
• 1 puodelis rudojo cukraus
• 1-1/2 puodeliai universalių miltų be glitimo (alternatyvos: migdolų miltai, ryžių miltai)
• 1/2 puodelio kakavos miltelių
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 2 šaukštai moliūgų pyrago prieskonių
• 1/2 šaukštelio granuliuotos druskos

Nurodymai:

1. Dvigubame katile ištirpinkite šokoladą. Jei tokio neturite, ištirpinkite jį mikrobangų krosnelėje 10–15 sekundžių intervalais, maišydami po kiekvieno laiko. Leiskite ištirpintam šokoladui atvėsti.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Dideliame dubenyje sumaišykite moliūgą, obuolių padažą, jogurtą, ištirpintą šokoladą, vanilę ir cukrų.
3. Antrame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, moliūgų pyrago prieskonius, kepimo miltelius ir druską. Supilkite sausus ingredientus į šlapius ir maišykite, kol susimaišys.
4. 8 x 8 colių kepimo skardą sutepkite aliejumi ir supilkite pyrago mišinį į indą. Tolygiai paskleiskite mentele.
5. Kepkite vieną valandą arba tol, kol į vidurį įkišta šakutė bus švari, o pyragaičių šonai nulups nuo kepimo formos sienelių. Prieš patiekdami atvėsinkite 30 minučių.

Be glitimo spanguolių-pekano riešutų sviesto sausainiai

Padėkos diena yra susijusi su tradicijomis. Kodėl nepradėjus naujo savo šeimoje, į šiuos žemės riešutų sviesto sausainius įdėjus šiek tiek ypatingo? Įdėkite 1/3 puodelio džiovintų spanguolių ir 3/4 puodelio smulkintų pekano riešutų, kad šie sausainiai taptų desertu, apie kurį visi kalbės iki kitos Padėkos dienos.

Padaro 2 dešimtis sausainių

Ingridientai:

• 1 puodelis lygaus žemės riešutų sviesto
• 1 puodelis cukraus
• 1 didelis kiaušinis, sumuštas
• 1 arbatinis šaukštelis soda
• 3/4 puodelio pjaustytų pekano riešutų
• 1/3 puodelio džiovintų spanguolių

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Vidutiniame dubenyje išplakite žemės riešutų sviestą ir cukrų iki vientisos masės.
3. Į žemės riešutų sviesto mišinį įmaišykite kiaušinį ir soda, kol gerai susimaišys. Neprivaloma: į mišinį įpilkite pekano riešutų ir džiovintų spanguolių.
4. Tešlą šaukšteliu numeskite ant kepimo skardos, maždaug vieno colio atstumu. Šakute išlyginkite tešlą ir sukurkite kryžminio rašto modelį.
5. Kepkite, kol sausainiai įgaus šviesiai auksinę spalvą, arba apie 10 minučių.
6. Leiskite sausainiams keletą minučių atvėsti ant kepimo skardos, tada perkelkite juos į grotelę, kad baigtumėte atvėsti.

Turėdami visas šias gliuteno neturinčias galimybes, tikrai turėsite laimingą Padėkos dieną!

Išbandykite daugiau gliuteno neturinčių gėrybių

„Chipotle“ be miltų šokoladinis pyragas
Kriaušės traškios
Prancūziško stiliaus makaronai
Obuolių prieskonių keksiukai