Vaikinai, rimtai. Papajos sriuba. Tai bomba.
Neseniai kelionėje į Fidžį atsitiko maža paslaptis - saldus, šiltas, šilkinis malonumas, vadinamas papajos sriuba. Ne, tai nėra gaspačas. Ir ne, jis nėra saldus. Jis yra kreminis ir pikantiškas ir plūduriuoja virš liežuvio kaip simfonija. Pagalvokite apie moliūgų moliūgą, bet tvirto, bet gražaus ir lengvo skonio, kuris prašo vasaros šėlsmo. Dėl labai paprastų, šviežių ir sveikų ingredientų, jis taip pat turi papildomą sveikatą. Papajoje gausu antioksidantų ir virškinimo fermentų, kurie abu gali užkirsti kelią širdies ligoms ir gaubtinės žarnos vėžiui.
Nuotraukų kreditas: „Foodcollection RF“/„Getty Images“
Didelis ačiū darbuotojams „Taveuni Palms Resort“ kad pasidalino su manimi jų receptu.
Papajos sriubos receptas
Ingridientai:
- 1 vidutinio prinokimo papaja
- 1 pjaustyto svogūno
- 4 sutrintos česnako skiltelės
- 2 arbatinius šaukštelius sviesto
- 1 puodelis šviežios naminės vištienos arba daržovių sultinio
- 2 puodeliai kokosų pieno
- Druska ir pipirai, pagal skonį
Nurodymai:
- Keptuvėje pakepinkite sviestą, svogūnus ir česnaką, kol suminkštės.
- Įpilkite papajos ir sultinio ir virkite 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies, leiskite atvėsti.
- Virtuvės kombaine sumaišykite atvėsusius ingredientus iki vientisos masės, o tada grąžinkite juos į ugnį puode.
- Įpilkite kokoso pieno, druskos ir pipirų pagal skonį. Pašildykite ir patiekite 1/2 papajos.
Daugiau vaisių receptų
Gaivūs tropiniai kokteiliai
Naminės vaisių sūkurinės margaritos
Nuostabus vaisių suši
