FDA siūlo naują išvaizdą ir patobulintą turinį mityba etiketės aiškios ir taikomos amerikiečiams.
Dabartinis formatas (kairėje), siūlomas formatas (dešinėje)
Nuotraukų kreditas: FDA
Mitybos etiketės keičiasi - ir tikslas yra atrodyti gerai.
Maisto ir vaistų administracija siūlo atnaujinti „Mitybos faktų“ etiketę - tai būtų pirmas kartas nuo paskutinio praėjusio amžiaus dešimtmečio.
Kodėl laikas
„Geresnis maisto produktų ženklinimas gali suteikti vartotojams galimybę gauti išsamiausią informaciją apie jų vartojamus maisto produktus“, - sakė Stevenas Smithas, M.D., „The Obesity Society“ prezidentas.
„Mitybos faktų skydelio modifikacijos, atspindinčios porcijos dydžio informacijos pokyčius, labiau matomos bendros kalorijos turinys ir pridėtas bendras pridėtas cukrus, be kitų pakeitimų, gali padėti vartotojams iš tikrųjų suprasti, kas yra jų sudėtyje maistas “.
Kas pasikeis?
Atnaujintose etiketėse didesnis dėmesys būtų skiriamas kalorijoms ir didesnis šriftas. Ji taip pat sutelktų dėmesį į pridėtą cukrų ir maistines medžiagas, tokias kaip vitaminas D, natris ir kalis. Kai kurios teigia, kad naujosios taisyklės taip pat palengvins standartinės porcijos nustatymą. Tikėtina, kad visi gėrimai bus viena porcija, o ne dideli buteliai su keliomis porcijomis. (Kas iš tikrųjų geria aštuonias uncijas butelio? Jūs tikriausiai baigsite viską, o naujoje etiketėje bus parodytas viso butelio maistinis kiekis.)
„Tai padės žmonėms geriau suprasti, kiek kalorijų jie iš tikrųjų suvartoja, ypač jei jie planuoja valgyti visą maistą indelyje ar pakuotėje“, - sakė jis. Nancy Brown, Amerikos širdies asociacijos generalinis direktorius.
Sočiųjų ir trans -riebalų skaidymas išliks, tačiau nerodys „kalorijų iš riebalų“, nes daugelis mitybos specialistų yra labiau susikoncentravę į suvartojamų riebalų rūšį, o ne į tai, kiek kalorijų yra iš jų.
Pareigūnai teigė, kad pasikeis 17 procentų dabartinių porcijų dydžio reikalavimų, o FDA skirs dar 25 produktų kategorijas, kurios nebuvo įprastos maždaug prieš du dešimtmečius.
Pakeitimai turėtų įtakos supakuotiems maisto produktams, išskyrus kai kuriuos mėsos, paukštienos ir perdirbtų kiaušinių produktus (juos prižiūri JAV žemės ūkio departamento maisto saugos ir tikrinimo tarnyba).
Kas toliau
Kada visa tai įsigalios? Agentūra yra atvira visuomenei komentuoti 90 dienų, todėl pokyčių nematysite per naktį.
Tačiau jei tai įvyks, pati etiketė atrodys kitaip. Peržiūrėkite siūlomas etiketes naujas įvaizdis!
Daugiau mitybos naujienų
5 cukraus reabilitacijos žingsniai
Mokslas už jūsų potraukio druskai ir cukrui
Šokoladinio pieno nauda
