Jums nereikia pirkti supjaustytų ar maltų česnako indelyje. Česnaką galite pasigaminti patys! Sužinokite, kaip pasirinkti ir paruošti česnaką, naudodamiesi mūsų patarimais.
Žiūrėti: Kaip naudoti ir paruošti česnaką
Kaip pasirinkti česnaką
Kai būsite maisto prekių parduotuvėje, raskite gražią, sunkią česnako galvutę. Dėl savo dydžio jis turėtų būti tvirtas ir sunkus.
Kaip paruošti česnaką
Jums reikia susmulkinti česnaką į skilteles. Ant pjaustymo lentos šiek tiek paspauskite česnaką delnu ir jis suskaidys į gvazdikėlius. Paprastai kiekvienoje galvoje turėsite 10–12 gvazdikėlių. Paimkite vieną iš gvazdikėlių ir smogkite peilio šonu. Tada galite nulupti odą.
Norėdami sumalti česnako skiltelę, virėjo peiliu iš vienos pusės padarykite išilginius gabalus. Apverskite česnaką, supjaustykite vieną kartą ir tada galėsite jį supjaustyti smulkiais gabalėliais. Išmeskite šaknį ir baigsite!
Taip pat galite smulkiai supjaustyti česnaką, jei jūsų recepte reikalaujama griežinėliais supjaustyto česnako.
Sužinokite apie česnako naudą širdžiai >>
Naudingi patarimai
Norėdami sutaupyti laiko ateityje, nulupkite odelę nuo visų česnako skiltelių ir laikykite jas sandariame inde šaldytuve.
Kartais, perpjovę jį per pusę, gvazdikėlio viduje pamatysite žalią stiebą. Nėra nieko blogo - tai tik reiškia, kad gvazdikėliai sensta. Ištraukite ir išmeskite. Be to, česnaką laikykite tamsioje, vėsioje vietoje.
Ir tai yra viskas! Dabar visuose savo receptuose galite naudoti šviežius česnakus.
Daugiau paprastų maisto patarimų
Kaip tinkamai laikyti likučius
Kaip pasigaminti šviežių džiūvėsėlių
Kaip išmušti kiaušinį
Kaip išvirti kiaušinį
