picaYra greitas ir lengvas valgis bet kurią savaitės naktį. Tačiau užuot išleidę pinigus ir juos pristatę, kodėl gi nepasigaminus jų iš mėgstamų ingredientų savo virtuvėje?
Visi mėgsta picą. Nesvarbu, ar turite pomidorai ir mocarelos arba padengti 10 skirtingų daržovių ir mėsos rūšių. Nesvarbu, koks priedų derinys jums patinka, ta pica bus suvalgyta; ir kartu dar 20-30 dolerių. O kas būtų, jei vietoj to, kad pakeltumėte ragelį ir užsisakytumėte tą pačią seną tirštą picą, pagaminsite ją patys? O kas, jei vietoj picos tešlos naudosite sluoksniuotą tešlą?
Sluoksniuota tešla yra viena iš tų puikių tešlų, iš kurių galite padaryti bet ką. Žinoma, galite pasigaminti desertą, tačiau taip pat galite pasigaminti skanų užkandį ar net naudoti visą lakštą kaip picos plutą. Kas yra ypač nuostabu naudojant sluoksniuotą tešlą plutai, tai pica iš tikrųjų yra lengvesnė. Deja, taip nėra. Pasirodo, sluoksniuotos tešlos picoje yra tiek pat kalorijų, kiek tiekiant. Bet bent jau po vakarienės neturėsite tokio sunkaus, komos jausmo. Jūs netgi būsite pakankamai budrūs ir žaisite su vaikais dar maždaug valandą. Vien to pakanka paskatinti išbandyti šią skanią alternatyvą.
Sluoksniuota tešla „Margherita“ pica
Ingridientai
- 1 lakšto sluoksniuotos tešlos
- 1 1/2 puodelio mozzarella sūrio, atskirtas
- 12 vyšninių pomidorų, supjaustytų griežinėliais
- 2 šaukštai kapotų šviežių bazilikų
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Išimkite sluoksniuotą tešlą iš šaldiklio ir atšildykite 10-15 minučių.
- Kai atšildysite, iškočiokite tešlą iki 10 colių kvadrato. Durį subadykite šakute, dėkite ant kepimo skardos ir kepkite, kol suputos ir taps auksinės spalvos, 15-20 minučių.
- Baigę traukite plutą iš orkaitės ir padidinkite temperatūrą iki 450 ° F.
- Pabarstykite 1 puodelį sūrio ant visos plutos. Tolygiai padėkite pomidorus ant sūrio. Pabarstykite pomidorus likusiu sūriu. Barstykite baziliką ant sūrio. Įdėkite picą atgal į orkaitę 5 minutėms arba kol sūris ištirps. Supjaustykite ir patiekite karštą.
Kiti picos receptai iš „Ji žino“
Klasikinė prancūziška duonos pica
„Clam“ česnakai ir „Pancetta“ pica
Havajų vėlyvieji pusryčiai
