Lėtos viryklės Velykinis kumpis leidžia jūsų atostogoms gaminti vėją - SheKnows

Kaip ir kita mėgstamiausia Amerikos maisto šventė - Padėkos diena - Velykos tapo streso ir žongliravimo diena, kai bandote laiku visus skanius patiekalus patekti į orkaitę. Šiais metais galite atsikrauti krūvos ir užpilti sau mimozą, nes tai darysite - nes lėta viryklė atliks sunkų kėlimą.

Susijusi istorija. Kepti be kiaušinių galima naudojant šiuos 8 pakaitalus

Taip, mes perkeliame kumpį į lėta viryklė ir atlaisvinsite visą orkaitės erdvę viskam, kas yra Velykų meniu. Lėta viryklė yra tikrai tobulas įrankis šiam darbui, nes dauguma kumpių jau yra išvirti ir iš tikrųjų tereikia juos sušildyti. Šis receptas puikiai veikia esant aukštai temperatūrai šešias valandas, tačiau jei norite arba turite tai daryti lėčiau, nedvejodami nustatykite jį žemai ir aštuonias iki dešimties valandų. Taip pat nereikia sudėtingų glazūrų; tiesiog sumažinkite virimo sulčių, kad supiltų ant viršaus ir išlaikytų drėgmę patiekiant.

Lėtos viryklės Velykų kumpio receptas

Tarnauja 10-12

Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 6 valandos 10 minučių | Bendras laikas: 6 valandos 15 minučių

Ingridientai:

• 1 (8–9 svarų) spirale supjaustytas (iš anksto paruoštas) kumpis
• 1/2 puodelio apelsinų sulčių
• 1/2 puodelio vandens
• 1 šaukštas klevų sirupo
• 2 šaukštai Dižono garstyčių
• 1/2 šaukštelio maltų gvazdikėlių

Nurodymai:

1. Įdėkite kumpį supjaustyta puse žemyn į didelę lėtą viryklę.
2. Nedideliame puode ant vidutinės ir stiprios ugnies sumaišykite likusius ingredientus ir plakite, kol užvirs.
3. Supilkite skystį ant kumpio viryklės lėtoje viryklėje, uždenkite ir virkite ant stiprios ugnies 6 valandas, apipilkite skysčiu maždaug kas valandą.
4. Kai kumpis iškeps, perkelkite jį į serviravimo lėkštę ir supilkite skystį į didelę keptuvę aukštomis pusėmis. Užvirkite ir virkite, sumažinkite skysčio kiekį 10 minučių.
5. Kai sumažės, užpilkite kumpį, supjaustykite griežinėliais ir patiekite.

Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau.

Daugiau receptų, kaip naudoti kumpio likučius

3 būdai, kaip panaudoti Velykų likučius
Saldžiųjų bulvių-kumpio maiša
Naminis kumpio raviolis su šveicarišku sūrio padažu

Atnaujinta Bethany Ramos, 2016-03-10