Liesas ir riebias bulves palikite greito maisto grandinėms. Praleiskite važiavimą ir gaminkite namie skanių ir traškių naminių bulvyčių pagal šį paprastą receptą, kuris patiks visai jūsų šeimai.
Paprastas naminių bulvių receptas
Ingridientai:
- 2-1/2 svarų rudų bulvių, nuluptų
- 1 puodelis universalių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis česnako druskos
- 1 arbatinis šaukštelis svogūnų druskos
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos
- 1/2 puodelio vandens arba, jei reikia
- 1 puodelis augalinio aliejaus kepimui
Nurodymai:
- Supjaustykite bulves į gruzdintas bulves.
- Įdėkite bulvytes į šaltą vandenį, kad, kol ruošite aliejų, jos neparuduotų.
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ir stiprios ugnies.
- Kol aliejus kaista, dideliame dubenyje sumaišykite miltus, česnako druską, svogūnų druską, (įprastą) druską ir papriką.
- Palaipsniui įmaišykite pakankamai vandens, kad mišinį būtų galima lašinti iš šaukšto.
- Panardinkite bulvių griežinėlius į tešlą ir padėkite į karštą aliejų, kad iš pradžių neliestų. Bulvytės turi būti dedamos į keptuvę po vieną, kitaip jos sulips.
- Kepkite iki auksinės rudos ir traškios.
- Išimkite iš aliejaus ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
Daugiau bulvių receptų
Užgesintos sūrio bulvytės su karamelizuotais svogūnais
Keptos česnako kalendros bulvytės
Keptos čipoto sūrio bulvytės
