Viskas vakarienės ritinėliai iš naujo išranda jūsų mėgstamą pyragą - „SheKnows“

Tarsi šie vakarienės vyniotiniai patys nebūtų pakankamai pasakiški, aš nuėjau į priekį ir paverčiau juos ritiniais, primenančiais mėgstamą rytinį riestainį. Pridėti česnakai, sezamo sėklos, aguonos ir šiek tiek druskos paims šiuos vyniotinius ant viršaus.

Susijusi istorija. Iš šio vieno slapto ingrediento Martos Stewart čili įgauna sodrų ir drąsų skonį

Niekas neužbaigia patiekalo, kaip ką tik iškepta vakarienė. Šie vyniotiniai yra didelio skonio, su sūriais ir šiek tiek sūriais priedais, ir jie yra minkšti iš vidaus.

Ir kadangi šie ritinėliai yra beveik be rūpesčių, jums nebus sunku priimti prašymus juos pateikti. Man patinka, kad viršūnės yra šiek tiek traškios ir kvapios dėl puikaus prieskonių ir sėklų mišinio. Į tešlos mišinį taip pat įmaišiau maltų linų sėmenų, kad gautumėte šiek tiek skaidulų (ir antioksidantų dozės).

Viskas vakarienės ritinėlių receptas

Išeiga 12

Paruošimo laikas: 10 minučių | Neaktyvus laikas: 40 minučių | Kepimo laikas: 15 minučių | Bendras laikas: 1 valanda 5 minutės

Ingridientai:

• 1 (1/4 uncijos) pakuotės aktyvių sausų mielių
• 1 puodelis drungno vandens
• 1 kiaušinis
• 1/4 puodelio medaus
• 1/4 puodelio lydyto sviesto ir 2 šaukštai minkšto sviesto (skirta užpilu)
• 1/2 šaukštelio druskos
• 2 šaukštai maltų linų sėmenų
• 1-1/2 puodeliai universalių kepimo miltų
• 1-1/2 puodeliai viso grūdo miltų
• 1/4 šaukšto malto česnako
• 1/4 šaukšto susmulkinto svogūno
• 1/4 šaukšto sezamo sėklų
• 1/4 šaukštelio juodųjų sezamo sėklų
• 1/4 šaukšto aguonų
• 1/4 šaukštelio jūros druskos
• Nelipnus virimo purškiklis

Nurodymai:

1. Į didelį dubenį įpilkite vandens, tada viršuje pabarstykite mieles. Leiskite sėdėti, kol ištirps.
2. Į mielių mišinį įpilkite kiaušinio, medaus ir lydyto sviesto ir išmaišykite.
3. Į mišinį įpilkite druskos ir linų sėmenų kartu su universaliais miltais. Maišykite, kol miltai susimaišys. Tęskite pridėdami likusius kvietinius miltus. Maišykite, kol susimaišys visi miltai.
4. Rankomis surinkite tešlą ir suformuokite rutulį.
5. Uždenkite dubenį švariu rankšluosčiu ir leiskite tešlai nusistovėti apie 40 minučių. Tešla turėtų šiek tiek padidėti.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Lengvai apipurkškite 9 colių kepimo indą nelipniu virimo purškikliu.
7. Nuspauskite maždaug 3–1/3–4 colių skersmens tešlos gabalėlį ir lengvai suformuokite rutulį. Tęskite tai, kol tešla išnyks. Tešlos rutuliukus tvirtai sudėkite į kepimo indą.
8. Į nedidelį dubenį suberkite česnaką, svogūną, sezamo sėklas, aguonas ir jūros druską ir išmaišykite.
9. Kiekvieno rutulio viršų patepkite minkštu sviestu. Pabarstykite sėklų mišinį ant kiekvieno tešlos rutulio.
10. Kepkite apie 15 minučių. Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite šiek tiek atvėsti.

Daugiau kepimo receptų

Lengvi jogurtiniai lašinukai
Ištraukiama obuolių-cinamono duona su grietinėlės sūrio glajumi
Spanguolių-apelsinų bandelės