Natūraliai saldus, kramtomas ir skanus sveikas ingredientas saldiems ar pikantiškiems receptams, džiovintos slyvos dieną leidžia saulėje. Nauji tyrimai atskleidžia, kad šiuose mitybos brangakmeniuose yra daugiau, nei manote.
Natūraliai saldus, kramtomas ir skanus sveikas ingredientas saldiems ar pikantiškiems receptams, džiovintos slyvos dieną leidžia saulėje. Nauji tyrimai atskleidžia, kad šiuose mitybos brangakmeniuose yra daugiau, nei manote.
Džiovintos slyvos yra naudingos sveikatai
Žinoma, džiovintos slyvos yra ne kas kita, kaip slyvos, tačiau atrodo, kad jas lengviau valgyti, kai jos vadinamos džiovintomis slyvomis. Jie turi reputaciją, kad jus „reguliariai“, tačiau džiovintų slyvų nauda viršija rep.
„British Journal of Nutrition“ paskelbti nauji tyrimai rodo, kad džiovintos slyvos yra naudingos jūsų kaulams. „Džiovintos slyvos yra labiausiai kaulus tausojantys vaisiai, kokius mačiau per kelis dešimtmečius. Jie yra gamtos sprendimas palaikant gerą kaulų sveikatą “, - sako daktaras Bahramas H. Arjmandi. „Per savo karjerą aš išbandžiau daugybę vaisių, įskaitant figas, datas, braškes ir razinas, ir nė vienas iš jų beveik neturi įtakos džiovintų slyvų kaulų tankiui“.
Arjmandi yra Floridos valstijos profesorius ir Humanitarinių mokslų kolegijos Mitybos, maisto ir mankštos mokslų katedros pirmininkas. Jis ir grupė tyrėjų per 12 mėnesių ištyrė dvi moterų po menopauzės grupes, lygindamos džiovintų slyvų ir džiovintų obuolių poveikį kaulų sveikatai. Džiovintos slyvos parodė daug žadančių rezultatų.
Pasak daktaro Arjmandi, Kalifornijoje džiovintose slyvose yra daug junginių ir maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas K, kalis, varis ir boras, kurie sinergiškai veikia kartu, kad būtų išvengta kaulų mineralų nykimo.
Valgyti
Mokslininkai nėra vieninteliai žmonės, kurie džiaugiasi džiovintų slyvų pranašumais. Olimpinė sportininkė Natalie Coughlin valgo saldžius mitybos brangakmenius, pavyzdžiui, saldainius. Ji netgi bendradarbiauja su Kalifornijos džiovintų slyvų lenta kaip jų atstovas, skleidžiantis žinią, kad valgyti džiovintas slyvas jums tikrai naudinga.
„Džiovintos slyvos visada yra mano nešiojamas užkandis“,-sako Coughlin. „Mano mityba buvo neįtikėtinai svarbi mano, kaip profesionalios plaukikės, sėkmei. Treniruojuosi nuo penkių iki šešių valandų per dieną, o mano kūnas nuolat griaunamas. Taigi man tikrai svarbu į savo racioną įtraukti geriausią degalų šaltinį ir daugiausiai maistinių medžiagų, o sąraše - džiovintos slyvos “.
Džiovintų slyvų kaulų sveikatos aspektas yra ypač gera žinia veganams nuo veganiška dieta neapima įprastų pieno pagrindo kalcio šaltinių.
Daugiau veganiška naujiena tu gali naudoti!
