Vieno puodo stebuklas: sveikesnis žemės riešutų vištiena ir brokoliai-paprastas būdas-„SheKnows“

Esu didelis azijietiško maisto, ypač užkandžių, gerbėjas. Tačiau nors išsinešimas yra nuostabus, tai ne visada yra pats sveikiausias pasirinkimas, net jei jis pagamintas iš daržovių. Virti arba kepti daug aliejų, dauguma patiekalų gali būti labai kaloringi ir mažai naudingi maistui.

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Šis vienos keptuvės Azijos įkvėptas patiekalas iš šviežių brokolių žiedų ir liesos vištienos krūtinėlės paverčia juos skaniu ir sveiku maistu, be jokių pastangų, o tai netgi geriau nei išsinešimui. Pridėjau skonio, gamindamas paprastą žemės riešutų padažą, kad prieš pat baigiant kepti vištieną ir brokolius.

Premija: galite paruošti šį patiekalą iš anksto ir paruošti jį kepti į orkaitę, kai grįšite iš darbo, arba netgi pradėkite vieną iš vyresnių vaikų, jei esate užsiėmęs kitais projektais.

Paprastas keptuvėje keptas žemės riešutų vištienos ir brokolių receptas

Tarnauja 4

Paruošimo laikas: 10 minučių | Kepimo laikas: 30 minučių | Bendras laikas: 40 minučių

Ingridientai:

• 1/4 puodelio kreminio arba storo natūralaus žemės riešutų sviesto
• 1/2 puodelio mažai natrio sojos padažo
• 2 šaukštai ryžių acto
• 1 laimas, sultimis
• 2 šaukštai medaus, rudojo cukraus arba agavos
• 1/2 šaukšto šviežio tarkuoto imbiero
• 1 arbatinis šaukštelis čili padažo arba karšto padažo, pavyzdžiui, Sriracha
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• Druska ir pipirai, pagal skonį
• 4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, kubeliais
• 1 didelė brokolių galva, pašalintos gėlės
• Šviežia kalendra, papuošimui (nebūtina)
• Švieži kubeliais pjaustyti raudonieji svogūnai, papuošimui (nebūtina)
• Smulkintų raudonųjų pipirų dribsniai, papuošimui (nebūtina)

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
2. Į kepimo indą įpilkite visus ingredientus (išskyrus vištieną ir brokolius) ir sumaišykite padažą tiesiai į kepimo indą, naudodami šakutę ar vielinį šluotelę.
3. Įdėkite vištienos krūtinėlę į kepimo indą, ant viršaus suberkite brokolius. Uždenkite folija, kepkite 20 minučių.
4. Nuimkite foliją nuo kepimo indo, švelniai sumaišykite vištieną ir brokolius ir kepkite dar 10 minučių.
5. Išimkite iš orkaitės ir padalinkite į serviravimo lėkštes.
6. Papuoškite šviežiomis kalendra, raudonaisiais svogūnais ir pabarstykite smulkintomis raudonųjų pipirų dribsniais. Geriausiai patiekiamas šiltas.

Daugiau azijietiškų receptų

Kung pao avinžirniai
Azijos kepta vištiena
Pad thai nachos