Vadovas, kaip nusipirkti geriausią vynas akinius pagal jūsų skonį. Užsisakę butelį vyno restorane, dažnai pastebėsite, kad skirtingoms vyno rūšims patiekiamos skirtingos taurės. Nesvarbu, ar esate enofilas, ar atsitiktinis „Chardonnay“ gėrėjas, gali būti painu nustatyti, kokių tipų stikliniai indai labiausiai tinka atskiroms veislėms ir kodėl. Vyno taurės yra sukurtos ne tik kaip gėrimų indas, bet ir sustiprina jūsų vyno skonį bei daro įtaką vyno puokštei. Kai kurios taurės netgi yra skirtos tam tikru būdu sugauti šviesą ir suteikti estetinės vertės jūsų mėgstamam vynui ar šampanui. Kad padėtume kaupti namų barą ar pasiruošti kitam dovanų registrui, mes suskirstėme keletą pagrindinių stiklo dirbinių variantų, kuriuos rasite daugelyje namų parduotuvių.
ŠAMPONINĖ DANGTELĖ
Kitame vakarėlyje supilkite šampano ar putojančio vyno taurę prie užkandžių, kad vakarėlis prasidėtų teisingai. Putojantis vynas yra linksmas, šviežias ir gyvas gėrimas, kuris papildo beveik bet kokį patiekalą. Putojantis vynas ir šampanas paprastai patiekiami siauromis fleitomis, kurios padeda išsaugoti burbuliukų vientisumą. Aukšti, liekni stiebai švelniai siaurėja galuose, papildydami švelniai suapvalintus dubenis ir patogiai priglunda prie rankų.
MIŠKAS BALTAS VYNO STIKLAS
Turėdami šiek tiek susiaurėjusį ratlankį, laikykite mėgstamus sausus baltus vynus, įskaitant „Pinot Gris“ ir „Sauvignon Blanc“, atšaldytus ir lygius. Jo siauras ratlankis demonstruoja geriausias sausų, aromatingų baltų vynų, turinčių vidutinį ar lengvą kūną ir didelį rūgštingumą, savybes. Dubenėlio forma išryškina vaisių ir gėlių komponentus, o kraštas nukreipia vyno srautą į gomurio priekį, todėl galite įvertinti vaisių ir rūgštingumo pusiausvyrą.
PILNAS BALTO VYNO STIKLAS
Sotiam „Chardonnay“ norėsite taurės, kuri nukreiptų vyno srautą į gomurio vidurį, leisdama įvertinti vaisių skonį ir rūgštumą. Dubuo yra šiek tiek pailgas, todėl galite užfiksuoti sudėtingus viso vyno kūno ir aromato simbolius.
Minkštas raudono vyno stiklas
Ieškokite stiklinės su dideliu dubeniu ir šiek tiek siaurėjančiu kraštu savo sodrioms raudonoms, turinčioms didelį rūgštingumą ir vidutiniškai taninų. Pasak vyno entuziasto, vaisiai, universalūs raudoni, tokie kaip „Pinot Noir“ ar „Burgundy“, turėtų būti patiekiami taurėje kuris nukreipia vyno srautą į jūsų gomurio priekį, pabrėždamas sodrius vaisius, grūdindamas rūgštingumas. Didelis dubuo suteikia daug kvėpavimo erdvės puokštei vystytis, užfiksuodamas vyno aromato esmę.
Pilnai raudona vyno taurė
Su vidutiniu dubeniu šios taurės idealiai tinka sotiems, sudėtingiems raudoniesiems vynams, kuriuose yra daugiau alkoholio ir taninų. Jei geriate taurę „Cabernet“ ar „Merlot“ su kepsniu ar sočiu kepsniu, yra tikimybė, kad norėsite pasirinkti tokio dydžio taurę. Vyno entuziastas pranešė, kad didelis šios taurės dydis leidžia vynui vėdinti taurę ir puokštę visiškai išsivystyti. Apvado forma nukreipia vyno srautą į priekinį gomurį, kad padidintų saldumą, taip paryškindamas vaisius ir suminkštindamas karčius taninus.
