Jei esate saldžių ir aštrių patiekalų gerbėjas, čia yra puiki vištienos vakarienė, kurioje raudonos ir žalios jalapeños derinamos su šviežiu mango, kad būtų patiekiamas atogrąžų įkvėptas patiekalas.
Šiam patiekalui aš kepiau vištienos krūtinėlę keptuvėje kartu su šviežiais jalapeños, saldžiomis paprikomis, svogūnais ir šviežiu mango. Padažui suteikiau kreminės tekstūros užuominą, naudojant meksikietišką kremą.
Papuoškite šį patiekalą kalendros lapeliais ir patiekite prie purių virtų ryžių, skirtų atogrąžų patiekalui, su reikiamu šilumos kiekiu.
Saldus ir aštrus šviežios mango vištienos tinga receptas
Saldus ir aštrus atogrąžų skonis susilieja į šį paprastą keptuvės patiekalą su vištiena, jalapeños, šviežiu mango ir daugybe prieskonių.
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 20 minučių | Bendras laikas: 35 minutės
Ingridientai:
- 2 šaukštai avokado, rapsų arba alyvuogių aliejaus
- 2 vištienos krūtinėlės, supjaustytos kubeliais
- 1/2 mažo saldaus svogūno, susmulkinto
- 1 didelis mango, supjaustytas kubeliais
- 1 žalias jalapeño, supjaustytas plonais griežinėliais
- 1 raudonas jalapeño, supjaustytas plonais griežinėliais
- 1 raudona paprika, supjaustyta kubeliais
- 1 žalioji paprika, supjaustyta kubeliais
- 1 šaukštelio maltų kmynų
- 1/2 šaukšto česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 1/4 šaukštelio malto muskato riešuto
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- 1/4 puodelio vištienos sultinio arba sultinio
- 1/4 puodelio grietinėlės arba riebios grietinėlės
- Šviežia kalendra, kaip garnyras
- Virti ryžiai, patiekimui
Nurodymai:
- Į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies įpilkite aliejaus ir vištienos. Kepkite vištienos gabaliukus maždaug 5 minutes arba tol, kol sultys pradės tekėti, o viduriai nebebus rausvi.
- Į keptuvę įpilkite svogūnų, mango, jalapeños, paprikos ir prieskonių. Virkite dar 5 minutes (dažnai maišydami), kol daržovės pradės minkštėti.
- Į keptuvę supilkite vištienos sultinį ir kremą ir sumažinkite ugnį iki vidutinės.
- Leiskite vištienai troškintis be dangčio apie 10 minučių. Padažas turi būti lengvas ir padengti vištieną ir daržoves, bet sutirštėti.
- Norėdami patiekti, padalinkite ryžius į lėkštes ar dubenėlius, o ant šiltų ryžių padėkite šaukštelį vištienos.
- Papuoškite šviežiu kalendra ir patiekite šiltą.
Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.
Daugiau paprastų vištienos receptų
Itin lengvi receptai, kuriuos galite pasigaminti iš vištienos
Lėto virimo generolo Tso vištiena
Lengva sezamo vištiena