Kaip dažnai turguje matėte brokolius, tik praeidami pro šalį, nes neįsivaizduojate, kaip jį virti? Kai kitą kartą pamatysite šią sveiką kryžmažiedę daržovę, pasiimkite ją ir išbandykite šį skanų veganiško garnyro receptą.
Kaip dažnai turguje matėte brokolius, tik praeidami pro šalį, nes neįsivaizduojate, kaip jį virti? Kai kitą kartą pamatysite šią sveiką kryžmažiedę daržovę, pasiimkite ją ir išbandykite šį skanų veganiško garnyro receptą.
Susijusi istorija. Veganiškas Velykų meniu
Brokoliai Rabe su razinomis
Tarnauja 4
Ingridientai:
-
t
- 1 svaras brokolių rabe, stambiai supjaustytas
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Žiupsnelis maltų raudonųjų pipirų
- 3 česnako skiltelės, labai plonai supjaustytos
- 1/2 puodelio razinų
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų migdolų
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Virkite brokolių rabeles dideliame puode pasūdyto verdančio vandens 2–3 minutes.
- Nusausinkite ir perkelkite į dubenį su šaltu vandeniu. Dar kartą nusausinkite ir išdžiovinkite.
- Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite raudonųjų pipirų ir česnako. Virkite, dažnai maišydami, 1 minutę arba kol kvepės, bet ne taip ilgai, kad degsite česnaką.
- Į keptuvę įpilkite brokolių ir razinų. Virkite, dažnai maišydami, 2 minutes.
- Pagardinkite druska pipirais. Patiekite papuošę smulkintais migdolais.
t
t
t
t
Daugiau sveikų veganiškų receptų!
